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  一季度，受春節(jié)影響，我市豬肉批發(fā)價(jià)沖高后大幅回落，季均價(jià)15.54元/公斤，環(huán)比上漲1.15%，同比下降28%。

  1月份，受到春節(jié)消費(fèi)拉動(dòng)，鮮豬肉批發(fā)價(jià)節(jié)節(jié)攀升。1月2日開(kāi)封市鮮豬肉批發(fā)價(jià)16.7元/公斤，較上月15.2元/公斤上漲8.9%。

  2月初，鮮豬肉批發(fā)價(jià)沖高至一季度頂峰，達(dá)17元/公斤，但隨著節(jié)后的生豬出欄量增加，需求量下降，價(jià)格開(kāi)始大幅回落，至2月底鮮豬肉批發(fā)價(jià)降至15元/公斤，降幅達(dá)11.76%。

  3月份，鮮豬肉批發(fā)價(jià)一路下滑，3月27日鮮豬肉批發(fā)價(jià)13.6元/公斤，較2月初下降20%，跌至自2008年以來(lái)最低點(diǎn)。

  目前，我市生豬收購(gòu)價(jià)和豬肉批零價(jià)呈現(xiàn)持續(xù)走低的態(tài)勢(shì)，養(yǎng)殖戶出售一頭生豬已處于微利狀態(tài)。出售一頭約１００公斤的生豬，凈利潤(rùn)為６０－１００元不等。如生豬出售價(jià)格進(jìn)一步下跌，養(yǎng)殖戶就會(huì)出現(xiàn)虧損。

  據(jù)分析：近期豬肉價(jià)格回落較快的主要原因是生豬出欄量增幅勢(shì)頭明顯和消費(fèi)逐漸疲弱導(dǎo)致的。在去年高肉價(jià)及生豬補(bǔ)貼等政策因素刺激下，去年養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）養(yǎng)豬積極性大增，生豬存欄量增幅勢(shì)頭明顯，目前已到大量出欄時(shí)期。且目前局部地區(qū)受疾病影響，導(dǎo)致生豬提前出欄較多，同時(shí)近期受飼養(yǎng)成本繼續(xù)走高所致，部分養(yǎng)殖效益不好的企業(yè)開(kāi)始追風(fēng)出欄。值得關(guān)注的是，豬肉價(jià)格市場(chǎng)是一個(gè)周期性波動(dòng)的價(jià)格市場(chǎng)，一段時(shí)期內(nèi)的價(jià)格過(guò)跌，必然會(huì)影響存欄量與補(bǔ)欄積極性，從而導(dǎo)致4個(gè)月至半年后的供不應(yīng)求，使價(jià)格過(guò)漲。

  預(yù)計(jì)，隨著第二季度生豬供給的進(jìn)一步增加，鮮豬肉批發(fā)價(jià)格仍將有下降的空間。