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     在2008年上半年，曾經是通脹導火索的豬肉，如今價格正在持續下行。數據顯示，豬肉價格從2008年的每斤16元以上的高位明顯回落，目前零售價格已經低于12元/斤。

    ■權重占到8% 豬肉漲跌左右cpi漲跌

    以北京為例，春節后，毛豬收購價持續下跌，其中，白條豬的批發價格從年初的18元/公斤左右降至目前的12元/公斤左右。

  肉價的波動也牽動著cpi走勢。去年2月份cpi上漲8.7%，創下11年來新高，其中當月豬肉消費價格同比上漲63.4%起了關鍵作用。一年后，豬肉消費價格同比跌幅超過18%，使得cpi同比下降1.6%。

  ■4月養殖戶或集中拋售 降價會持續到今年10月

  “豬肉的這種降價趨勢大概會持續到今年10月，而本月應該是養殖戶大量拋售存欄生豬的時間，所以肉價會大幅降低”，北京東方艾格農業咨詢有限公司的肉類分析師郭會榮分析認為。

  郭會榮表示，2007年豬肉價格一度創新高后，國家采取了許多補貼養殖措施，激發了養殖戶的熱情，因而生豬畜養量大幅攀升。從需求看，豬肉的消費主要可分為家庭和戶外，戶外主要是餐飲業。受金融危機影響，餐飲業很不景氣，所以豬肉消費量大大下降，“又趕上此時是生豬的集中出欄期，這成為拉動肉價下降的主要動力”。

  北京農學學院副教授馬同斌在接受記者采訪時提供的數據也印證了市場的供過于求：自2007年下半年豬肉價格大幅上漲以來，業外資金也不斷流入養豬業，20個主產省母豬存欄連續11個月同比增幅超過18%。

  “價格急降，養殖戶的利潤空間被大大壓縮，所以惜售嚴重，但是如果繼續飼養，成本更高，所以4月應該出現集中拋售的過程”，郭會榮表示。生豬的供給將在10月前后出現大幅減少，屆時肉價有望止跌。

  ■是否預示通縮加劇存分歧

  “如果把通縮定義為物價下跌，并伴隨經濟增速放緩，那么現在已經出現通縮局面了。”國家信息中心經濟預測部副主任祝寶良接受媒體采訪時說。而馬同斌也表示，雖然我國今年一季度貸款增加4.58萬億元,但是貸款結構有問題，農戶和小型農業企業貸款難問題沒有得到緩解。生豬價格可以視為cpi的先行指標。豬肉價格如延續下跌趨勢，必然繼續拉低cpi，這實際上已經透露出通縮信號。

  也有學者不認同將豬肉價格帶動的物價負增長視為判斷通縮來臨的依據。“豬肉價格下跌，主要是2007年豬價上漲過快，引發供給增加所導致的價格回調，是供大于求引起的，由此當作通縮信號，有些牽強。”郭會榮認為。

  “去年上半年豬肉價格高導致cpi增幅高，當時據此而加大調控力度是否有些過火。同樣，現在豬價下行，也主要是豬肉本身供求規律的問題，不應簡單化地據此作出宏觀調控決策。”國研中心一位不愿具名的人士說。

  ■延伸

  “富人吃菜，窮人吃肉”

  持續高位菜價緣何高到“吃不起”？

  本報訊(記者武巖生)數據顯示，今年1-3月豬肉價格下降明顯的同時，蔬菜價格卻高位運行。有媒體報道，許多地方甚至出現了超市“掏菜族”，專門趕在超市閉店前去搶購特價蔬菜。

  出現肉降菜漲的局面，郭會榮認為，刨除春節因素外，山東、河北等地蔬菜種植出現萎縮，另外2月份陰雨天氣較多，影響了蔬菜的生長運輸。目前，蔬菜青黃不接的季節即將過去，菜價將告別高位運行局面。

  據馬同斌分析，預計二季度以后生豬供給會進一步增加，價格可能再次大幅下跌。蔬菜較肉蛋價格更具有消費剛性，如果經濟繼續下滑，民生消費能力和消費信心不能回升，出現“富人吃菜，窮人吃肉”現象將難以避免。因此，緩解生豬生產的周期性波動和金融危機引起的消費能力和信心下滑，眼下已經到了必須采取措施的時候了。