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  豬肉價格在春節前攀上階段性高點后,隨后便一路下行,活豬*降幅達到30%左右。在當前價格下,生豬養殖企業和飼養戶已經處于保本甚至虧損的狀態,但按照國家制定的防止生豬價格過度下跌調控預案,豬糧比價仍然處于安全期,不需對市場進行干預。

  來自國家發改委的數據顯示,今年1月23日,全國36個大中城市集市豬精瘦肉平均零售價格每500克為13.23元,到了4月15日,下降到每500克11.43元,降幅13.6%。國家商務部官方網站則給出了今年鮮豬肉的批發價格變動情況,1月23日,全國鮮豬肉每公斤19.07元,4月10日這個價格下降至15.53元,降幅18.6%。

  搜豬網首席顧問馮永輝對cbn記者表示:“豬肉實際下降幅度比官方統計的數字要高,全國活豬的批發價在春節前后達到每斤6.8元左右,現在每斤4.5元上下,下降幅度超過30%。”上海中心批發市場的白條豬批發價格從1月23日的每公斤18.2元下挫到昨天12.8元,降幅為30%。

  馮永輝表示,目前的養豬成本如果不算人工費用,北方地區的豬肉成本每斤在4.5元~5.0元,南方地區5.0元~5.5元,前兩天北方活豬批發價格跌至每斤4.5元,賣出一頭豬要虧損20元~30元,這兩天價格每斤回調了2~3毛錢,基本能夠保本。浙江*的生豬養殖企業杭州燈塔養殖總場副廠長鄭長峰也表示,當前生豬出欄只能保本,如果價格再下跌的話,肯定虧損。

  而按照今年1月國家發改委等六部門發布的《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》（下稱“預案”）,豬肉價格仍處于安全區間。該預案以“豬糧比價”作為基礎指標設定了豬價格的“托底價” 和“封頂價”,其中以豬糧比價5.5:1作為生豬“托底價”,以豬糧比價9:1作為生豬“封頂價”,一旦市場價格低于或高于這兩個價格,國家將采取增加或減少政府凍肉儲備、財政貼息等措施干預市場。

  中國畜牧業協會副會長喬玉鋒告訴記者,目前的豬糧比價在6:1左右,還沒有達到觸發政府干預的程度。馮永輝給出了更詳細的解釋,豬糧比價是豬肉與玉米的比價,現在豬肉價格玉米價格分別為每斤4.5元和0.7元,豬糧比價為6.5:1,與5.5:1的“托底價”相比仍有差距。

  馮永輝認為目前5.5:1的豬糧價比指標過低,他說:“2000年之前,生豬養殖以散養為主,飼料主要用的是玉米;2000年之后,配方飼料的概念引入國內,資訊行情)和魚粉的使用量越來越大,在飼料的構成里面,玉米只占總量的60%~65%,豆粕已經占到20%~25%, 麩占到15%~20%左右。豆粕的價格一般要比玉米高出30%左右,因此只計算豬肉與玉米的比價已經不準確,作為'托底價’的豬糧比價應該調整。”