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  便宜豬肉還能吃六個多月 生豬出欄數增加導致近期肉價“跳水” 業內預計十月份后會出現反彈

  批發市場豬肉價格跌至7元/500克以下，其中主要原因是由于生豬出欄數驟增。業內預測，到今年十月份，豬肉價格可能會出現反彈。市民可以吃上六個月的便宜豬肉。

  肉價跌至三年來最低

  昨天上午，市民劉女士在撫順路市場一下子購買了1.5公斤上好的豬前肘，總共花費21元錢，平均每公斤14 元。據了解，這也是自2006年底以來首次跌到這樣的價位。

  市場上，普通白條肉的價格已經降至6.9元/500克左右，部分市場價格更低。豬肉經營業戶陳師傅告訴記者，肉價從高峰期已經下降了近一半，隨著價格的下降，他的銷售量也增加了60%。在利群前海購物廣場、大潤發和家樂福商場，豬肉和雞蛋一樣，成了最火爆的促銷商品，低價豬肉成為商場吸引人氣的重要手段。利群前海購物廣場負責銷售豬肉的李女士告訴記者，肉價高的時候顧客購買豬肉多數在0.5公斤以內，現在一般在1公斤左右。

  生豬出欄數量驟增

  記者調查發現， 由于島城及省內外養殖的生豬存欄量猛增，生豬出欄的數量也大幅增加，導致近期肉價下跌。

  市畜牧局畜牧處的趙宗利介紹，由于2007年肉價上漲太快，政府部門相繼出臺一系列優惠措施，鼓勵養殖戶和養殖企業擴大養殖規模，以達到平抑肉價的效果。“去年能繁母豬補貼漲到了100元，每頭生豬帶來的純收入基本可達到400—500元左右。”在這種情況下，大量資本開始涌入生豬養殖業，在即墨、膠州等五市，規模以上生豬養殖企業紛紛成立，更多的農戶也開始重操舊業。截至去年年底，青島生豬養殖數量劇增到了240萬頭，創造了近年來的最高記錄。

  便宜豬肉能吃六個月

  “這么低的肉價不可能一直持續下去，只要肉價跌破成本價，肯定有人會退出，存欄量自然相應下降，到時候價格肯定會上升到一個合理的水平。”青島萬福集團負責生豬養殖業務的史歡民介紹，養豬最主要的成本就是飼料，兩種最重要的飼料是玉米和豆餅，自今年年初起至今，玉米的價格平均為每噸1400元到1500元左右，豆餅的價格為每噸3000元左右。自去年11月全球性的金融危機爆發后，這兩種主要飼料價格都迅速下跌，這也是在如今豬肉價格一路下跌的情況下，養殖企業還可以支撐下去的主要原因。

  但由于人工等各類成本的增加，生豬養殖業的成本還是比過去增加了不少，以萬福集團的情況看來，2006年時，毛豬的養殖成本為每公斤6.4元左右，而如今毛豬的養殖成本已增加到了每公斤11元甚至12元錢，而如今毛豬的銷售價格卻已跌到10.5元/公斤以下。

  記者采訪郊區生豬養殖企業發現，一些規模小的生豬養殖企業正在減少生豬存欄量。“生豬育肥一般需要6個月左右的時間，如今養殖戶和企業減少存欄量，到今年10月前后，市場上就會明顯地體現出來，生豬供應量減少后，價格肯定會出現反彈。”史歡民分析。

  市經貿委蔬菜辦監測分析認為，目前全國生豬市場仍處于供略大于求的狀況，豬肉價格仍將呈下降趨勢。預計二季度，青島市豬肉市場價格將繼續回落。