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  “五一”過后，豬肉銷量不好。昨日，記者見到長春市湖波路農貿市場豬肉零售商韓琦時，她正百無聊賴地坐在攤床后面發呆。但是只要一看到老顧客經過，她立刻打起精神，熱情地打聲招呼：“來了，買點肉不？”但是得到的回答總是以失望居多。

  “一上午才賣十多斤肉，一天連半頭豬都賣不上。”提起銷量，韓琦就雙眉緊皺，她說，再這么下去，明年她就不簽合約了。

  豬肉攤主變得“大方”起來

  昨日14點10分，韓琦豬肉銷售攤床上的肉幾乎沒咋賣，相鄰的兩家豬肉銷售攤床也一樣。由于豬肉銷售不好，攤主們也變得“大方”起來。原價18元/公斤的排骨，他們可以讓到17元/公斤。如果顧客嫌肉太肥，她們可以根據顧客的要求，盡可能挑瘦的割。“能賣一點是一點了。”韓琦說。

  “豬肉銷量不好，打年初就已經開始。銷量能比去年減少10%。”但是令韓琦始料不及的是，屋漏偏逢連夜雨，國外暴發的甲型h1ni流感又錯誤安在豬身上，讓他們再次感到來自市場的“寒意”。“這幾天肉又銷不動了，一天半頭豬都賣不上。和去年豬肉價格高大家搶著買的時候簡直沒法比。”

  在采訪中，豬肉零售商們把近期影響豬肉銷量不好的罪魁禍首歸結到此次國外暴發的流感身上。季老板說，雖然目前國際上已經解釋清楚甲型h1n1流感與生豬無關，但因為誤解，還是在百姓心中造成一定影響。“要想恢復信心，恐怕還需要一段時間。”

  肉價走低主要受供求影響

  豬后鞧16元/公斤，不帶肥的17元/公斤，排骨18元/公斤……這是昨日長春市一家農貿市場豬肉價格。

  “這個價格跟前年差不多了。”提起2007年豬肉價格大跌時，一位豬肉零售商表示，今年又重蹈復轍了。

  對此業內人士表示，豬肉價格下跌，與甲型h1n1流感疫情關系并不大，主要是市場供大于求導致的正常調整。據其講，尤其是天氣轉熱后，對生豬管理要求高，養殖戶都喜歡在此時拋售。

  來自吉林省商務廳監測數據顯示，“五一”期間，全省典調的34個市、縣生豬屠宰量總計為55640頭，比前一周增加了1152頭，日均屠宰量為7948頭，比前一周上升2.11%。其中長春市日均生豬屠宰量為3708頭，比前一周上升了5.97%。

  毛豬收購價格回升

  與零售商相比，農安養豬大戶萬長軍還清楚記得4月29日那場“噩夢”，一覺醒來，生豬收購價格從9元/公斤急劇跌到7.6元/公斤。

  “好在這種跌勢就持續了三天，5月2日價格開始回升。”萬長軍說，現在生豬收購價格又漲回9元/公斤了，讓他松了一口氣。“只要現在的價格不繼續下跌，我還能挺半年吧。”

  據吉林省商務廳對“五一”期間生豬收購價格監控顯示，受甲型h1n1流感影響，4月29日曾出現毛豬收購價急劇下跌現象，但于5月2日就開始逐步回升。5月4日，全省典調的34個市、縣毛豬收購平均價格為每公斤10.46元，比前一周價格下降了0.48%，其中下降幅度*的是圖們市，由每公斤9.4元下降到每公斤9元，下降幅度為4.26%。典調10個產區生豬收購價格為每公斤10.00元，比前一周價格下降1.57%;典調10個銷區生豬收購價格為每公斤10.17元，比前一周價格下降0.88%。此外，省內7個大型生豬養殖基地生豬出欄平均價格為每公斤9.51元，比前一周價格下降1.35%；白條肉出廠價格為每公斤13.72元，比前一周下降0.58%。

  部分地區出臺儲備計劃

  今年生豬養殖、銷售甚至與其相關的飼料行業都感受到來自市場的這股“寒意”。全國各地的豬肉價格均呈現不同程度下跌的態勢。部分地區豬肉價格也跌入近二三年新低。據了解，北京的市場，一斤豬肉等于一棵白菜的價格。

  四川省為此決定近期啟動凍豬肉儲備計劃,減少市場供應量,確保豬肉市場穩定。不過，記者從我省相關部門獲悉，目前吉林省生豬收購價格接近“黃色預警”，但是未達到警戒線，暫時未出臺儲備計劃。不過，相關部門對目前生豬市場將嚴密監控。一旦跌入黃色警戒標準以下，我省也會采取積極措施。

  華中農業大學經濟管理學院教授陶建平認為，2007年豬肉價格大漲時，就是因為前期豬價過低，豬農“揮淚斬豬”，導致后期“豬荒”，價格飆升。雖然生豬價格對國內cpi走勢并沒有太大影響，但是豬肉價格大起大落，會影響物價水平，間接成為cpi走勢的“推手”。他表示，豬肉價格大起大落，不利于產業發展，國家應該適當加強扶持力度。（記者胡晶）