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    5月11日上午，記者在安慶部分農貿市場和超市了解到，雖然衛生部在4月26日發布的有關信息中說：將豬肉烹煮到71°可殺死細菌和病毒。但依然有不少市民心存疑慮。5月以來，安慶豬肉價格和銷量明顯下跌。

    記者在采訪中發現，各大農貿市場豬肉攤點都相對冷清，直到中午，還有一些攤位上堆了不少豬肉。一位張姓攤主告訴記者，自從甲型h1n1流感疫情以來，豬肉銷售就悄然下滑。平時一天可以賣150公斤左右的豬肉，這幾天起碼少賣30多公斤。伴隨著豬肉銷量的下滑，豬肉價格也隨之走低。前幾天豬肉零售價格一度降到每500克7.5元左右，近日稍有回升，但與前幾個月相比，仍有明顯跌幅。

  據市生豬定點屠宰企業天鵬公司焦經理介紹，安慶豬肉價格波動最為明顯的是在5月2日到4日這三天，生豬價格從每500克5.1元降到4.2元，豬肉批發價格也由每500克6.8元降到每500克6元。5號至今，價格有所回升，波動不是太為明顯。但每天的屠宰量由之前的610頭到620頭降到了580頭左右。

  記者同時從市工商局了解到，根據國家工商總局加強甲型h1n1流感疫情防控工作的要求，全市各級工商行政管理機關將強化豬肉市場的日常監管，堅決杜絕無衛生部門檢疫證和無定點屠宰印章的豬肉上市銷售，堅決杜絕病死豬流入市場，加大活豬交易市場、豬肉市場的監管。因此，市民可放心購買豬肉，無需恐慌。