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  “最近一個多星期，豬肉幾乎是一天一個價，天天都能買到便宜的豬肉了。”記者在省城幾家農貿市場和超市了解到，近期部分豬肉每斤的價格下降了1元—2元，有的甚至跌破了6元/斤大關。

  (記者 王富曉 實習生 王秋媛)5月10日，濟南價格監測中心公布了當前主要農副產品價格。監測數據表明，省城五花肉、精肉等豬肉的價格均比上個月有所下調，而與去年同期相比，價格更是縮水三到四成，截至目前，省城豬肉的價格已經自春節以來連續三個月呈現下降趨勢。業內人士預測，二季度豬肉的價格仍然將在低位徘徊，“十一”前后價格或將迎來復蘇反彈。

  “最近一個多星期，豬肉幾乎是一天一個價，天天都能買到便宜的豬肉了。”10日中午，記者走訪省城幾家農貿市場和超市了解到，近期豬肉的價格比上個月又有所下降，部分豬肉每斤的價格下降了1元—2元，有的甚至跌破了6元/斤大關。

  在歷山路一家大型超市，豬肉柜臺前掛起了長長的促銷牌，其中，最顯眼的當數帶皮肋條肉，促銷價格僅為5.92元/斤，跌破了6元/斤大關，去皮五花肉的價格由8元/斤下降到了6.5元/斤，精肉的價格也下調到 7.2元/斤。

  根據省城物價監測部門5月10日提供的數據，五花肉的價格為6.8元/斤，精肉的價格為7.50元/斤；與一個月前提供的數據相比，五花肉的價格每斤下跌了0.63元，精肉的價格每斤下跌了1.1元。而在一年前，五花肉的價格高達10.69元/斤，精肉每斤的價格也高達12.55元，一年的時間，部分豬肉的價格縮水幅度達到三到四成。

  業內人士分析，豬肉的消費通常具有季節性規律：每年3月-10月都是消費淡季，且隨著夏季的來臨，天氣越來越熱，不僅市民的豬肉消費量下降明顯，小攤主也要盡快把肉賣完，以防肉變質造成損失。

  記者在一家大型超市看到，雖然豬肉價格降了，但來購買豬肉的顧客并不是很多，柜臺稍顯冷清。即使在降價促銷柜臺，也難以出現火爆排隊的情況。銷售人員告訴記者，最近銷量有所下降，但降幅并不明顯，原因主要是天氣變熱，豬肉的消費有所下降。

  在燕山小區附近一農貿市場，經營冷鮮肉多年的女老板告訴記者，這段時間豬肉的價格下調了不少，“盡管這樣，豬肉的銷售情況還是不大行，就連一些老顧客來的次數也少了，看來，大家對食用豬肉還是有了一定的擔心。”

  來自省畜牧局的統計數字表明，受2007年以來養殖效益高漲影響， 2008年生豬存欄量穩步增加。2008年底生豬存欄3767萬頭，比上年增長20%。業內專家分析：2008年生豬和母豬存欄量的增長帶來的供給壓力，將在2009年上半年集中體現。

  豬肉的價格下滑也與生豬價格走低有很大關系。省畜牧信息中心提供的數據表明，我省生豬價格再度下挫，部分縣市的生豬價格已回落到 8元/公斤，其中，我省沂南縣、沂水縣等地的生豬價格更是低至驚人的 7元/公斤。

  而眼下，除了生豬存欄量大、季節因素、 國際金融危機壓低豬肉價格，甲型h1n1流感的影響也使得豬肉價格的淡季更加明顯。

  省城物價部門表示，通過對零售市場的巡查了解到，雖然四大國際組織聯合聲明，沒有證據顯示食物能傳播這種流感病毒，但部分地區老百姓對甲型h1n1流感存有恐懼心理，他們近期大多選擇水產品、豆制品和新鮮蔬菜等品種，豬肉購買意愿開始下降，討價還價的余地開始增大。

  現在無論是買賣豬肉的人，還是養豬的人，可能最關心的只有一個問題：那就是豬肉價格還會繼續下降嗎？

  濟南市物價局價格監測中心有關負責人表示，早在春節前后，當時的市場監測就預計今年二季度的肉價會比較低，價格壓力比較大，從目前的市場表現來看，基本符合預期。肉價走低，主要由市場供應量決定，此外，每年這個季節，豬肉銷量都會有所萎縮；與此同時，水產品的銷量會有所增大，這已是多年的消費慣例，預計豬肉價格將繼續在目前價位徘徊，短期內上行的可能性不大。

  中國社會科學院農村經濟發展研究所研究員劉玉滿在接受央視采訪時表示，一般生豬的整個生產周期，從補欄到出欄是4—8個月。根據目前市場供應情況來判斷，規模養殖戶還是能夠盈利，但很多散養戶往往看到價位低就不再補欄，市場供應就會相應減少，那么目前這種低價位估計還會持續一段時間。