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  近日下鄉，聽到和看到一些養奶牛村里的奶牛在迅速減少，而且倒奶現象在上升，問奶農為什么？回答的大意差不多都是：企業收奶的要求太高了，牛更不好養了。

  按理說，企業對奶源質量要求高是好事兒，除了很多好的原因外，僅對奶農來說也有好處，起碼能促使他們努力提高飼養水平、改變思想觀念等。可讓記者沒有想到的是，隨著對這個問題的深入了解，企業的“嚴格”似乎有些變味兒了。

  變味兒一：日收奶2噸以下的奶站，對交來的奶幾乎都說不合格。奶農說，他們（指企業）說不合格也行，給我們一個手續呀，讓我們也明白是哪里不合格，一句話就完了，奶也不退給我們。

  變味兒二：要求奶農馬上進園區集中養牛。奶農說，可這園區在哪里呢？

  上面這些養牛戶都處在內蒙古烏蘭察布市，該市是內蒙古較貧困的地區。特別是這些養牛戶，他們大多數過去沒有養過奶牛。在記者去的兩個縣區的幾個村里，凡是養奶牛的幾乎都是散養，牛與人同在一個院子，養殖條件確實很差。但讓已經習慣于這樣生產和生活的農民一下子“跑步”前進，恐怕這個要求不算是很科學的。

  集寧區五家村2007年還有1000多頭奶牛，最早養奶牛的閻三說，那大部分都是價值一萬七八的進口奶牛。去年下半年到現在，已經有600多頭牛被處理了，許多都被當菜牛殺了。閻三2007年5月辦的奶站現在也關門了。為辦這個奶站，他投入了十幾萬元，幾乎是他近30年養牛的全部積蓄，辦站一年多，沒有一點收益不說，現在還欠著村里奶戶1萬多元的奶款。老閻說，當初辦站時，因為企業間的奶源爭奪，蒙牛公司特別支持他，一直以來他和企業的關系很好，誰想他們（指蒙牛）說變就變了，一點兒余地都沒有。

  今年，他不斷接到蒙牛的電話，說他交來的牛奶因為不合格，已經被倒掉了20多車（每車約1噸）。牛奶說倒就倒了，任何手續和說法都沒有。有的奶戶不干了，強烈要求蒙牛給個倒奶的說法，在這樣情況下，蒙牛只給退回了一車奶，別的一拖再拖就不了了之了。

  這樣的情況在該市集寧區的翟家村、陳家村、三岔口、土城子和察哈爾右翼前旗的侯家村和富貴村等都普遍存在。奶農說，有的企業說給他們倒奶的補貼，可至今一分錢也沒有見到。

  這些村養的奶牛1頭1天最低產奶也在三四十斤，高的七八十斤，因為企業不愿意收散戶的奶，不少奶農只好每天去城里散賣奶，好的一天能賣四五十斤，大多數只能賣上一二十斤，每斤五六毛錢，比過去交給企業少一半還多。

  在烏蘭察布市的乳加工企業除了蒙牛外，還有其他一些企業，記者希望能與企業在這方面有所溝通，聽聽這些企業的意見和經營措施，但都被以種種借口拒絕了。

  面對這種情況，當地政府也很無奈，一位官員說，他們只能想辦法協調企業來解決，其次就是盡快落實國家對奶農的倒奶補貼政策。

  該自治區奶辦相關負責人告訴記者，從去年10月開始，國家給內蒙古自治區奶農的1.8億元補貼已經全部到位，當地政府也很肯定地說全部補貼已經到了奶農的手里，但記者在這兩個旗區采訪所見到的奶農都說他們沒有領到這個補貼。

  從國家清理整頓奶站的措施上看，老閻的奶站屬于清理整頓的范圍，但從內蒙古的現實情況來說，像老閻這樣的奶站占70%以上。過去這些奶站是廣大奶農主要的賣奶中轉站，這些奶站也一直維系著企業與奶農的關系，甚至生存，如今一下子關掉它們又帶來了新問題。自治區奶辦在接受記者采訪時也承認這個現實，盡管他們已經在積極協調企業用托管、監管和租賃的形式來接收這些奶站，但真正做起來困難很大。