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    國泰君安月報顯示，生豬收購價格仍持續下跌。從1月份數據看，這并非是h1n1惹的禍端，而是繼在2007年我國豬產業發生“豬藍耳病”，生豬有7000萬頭左右死亡后，造成巨大的生產和消費市場空白，此后產量大幅劇增導致的市場規律持續的周期變化。

    從深層次來講，造成這些危機的根本原因不在于傳染病、添加劑本身，紛爭背后，中國的豬產業正在悄然發生變化：據統計，1980年家庭生豬養殖，大約占全國的90%以上；2008年，這個比例只有不到35%。

  工業化養豬模式正在形成，養豬業成為各路資本逐利的新型領域。

  龐大的產業資本虎視眈眈地瞄準豬群，并非是連續幾年來投資者逐利動機下如流感一樣的短暫發熱，而是嚴密的計謀。不論價格曲線如何從巔峰滑落，豬產業安全如何漏洞百出，這個高附加值和高額利潤產業，將成為中國市場上，除了國家控制的能源產業之外，最為令人眼饞的真正肥肉。

  外資養豬者的野心

  “我們不僅僅只是養豬，中國的農業政策在未來12年的變化，以及農民的城鎮化、土地流轉，龐大規模的土地租賃，才是新農業公司立命的關鍵，養豬只是大基地公司利潤的最頂端的一部分，農產業的資本運作出路，或許讓這個農業大國的身份在世界上相稱起來。”

  ——— 某外資農業公司高管

  外資養豬者大都是裹挾資本而來的專業公司，他們并不是外行。

  2008年8月，高盛斥資數億美元，在生豬重點地區湖南，、福建一帶全資收購了十余家專業養豬廠；百事達進入養豬業，延伸至飼料產業鏈；2008年艾格菲進軍養豬業，投資一億美元在江西、上海、福建、廣西、海南等地建設種豬場和商品肉豬生產基地，已擁有30余家萬頭以上規模豬場；正大集團，在上海投資將近100億人民幣，養豬和養雞，它不僅擁有強大的國際資本，還擁有強大的飼料行業基礎……

  一些專家學者認為，外資力量進入，對絕大部分處于游擊作戰的國內養豬行業來說，是個巨大的沖擊，對行業洗牌有直接的好處；但他們也擔憂，產業鏈把控權旁落，將會讓談判權旁落。

  艾格菲(國際)集團總裁熊俊宏5月9日在廣州接受記者采訪時并不諱言自己的野心，他認為，中國養豬業正處于從千家萬戶型過渡到以集約化、規模化大集團養豬公司為主的市場格局。艾格菲決定進軍養豬業，目標是做中國養豬大王，通過并購模式，快速達到中國第一養豬集團軍———年產百萬頭的規模。“我們要成為中國安全和優質的生豬供應商。”

  而2008新加坡鉅園農業在廣東茂名投資的萬畝大型農業項目，已經開始生產具有商標的農產品。而這家投資公司正在虎視眈眈地盯住中國的土地流轉和“大基地全產業鏈”農業。鉅園農業總經理劉文添對本報說：“我們要的不僅僅是養豬，也不是幾百畝上萬畝的地方，我們要整個產業鏈的整合和發展。”

  國際資本，包括產業資本近年來對中國豬肉行業的關注，除了金融危機帶來的食品行業的抗風險能力凸顯等催化作用，還在于，中國的豬產業 正 在 悄 悄 經 歷 著 質 的 改變———據了解，專業戶養殖與松散的合作社養殖已經占到了全國養殖量的40%，這為國際資本的并購進入提供了很好的機會。

  外資借助現代的養豬技術，在養豬商業模式上占了上風。盡管在拿到龐大土地養豬的便利上存在著一些障礙，因此進入的便捷渠道就是收購，只有這樣才能順利拿起牟利的屠刀。從目前的態勢來看，外資大多是采取并購、參股等形式介入。他們大都有一個明顯的跡象：進一步取得區域性養豬霸主地位后，打出*的一張王牌：讓農民成為產業工人而不是隨市場跌宕起伏的風險投資者。

  中外資商業模式角逐

  “丁磊給每頭豬都編號，然后在養豬場的各個角度都放上攝像頭，養豬的每個細節都在網易上直播；然后招募一萬個網友認養，每個網友可實時看到自己的豬的成長情況，可以就養豬的每個細節提出自己的意見，甚至可以辦養豬大賽，看看誰的豬養得好……”

  ———雷軍狂想丁磊養豬

  目前國內現有的模式中，占據霸主地位的，多數為“公司+農戶”的經營方式，代表者有溫氏。一些研究者認為，這種依托農戶、進行從豬種、飼料到銷售等具有定價權的公司模式，盡管目前取得了良好的社會效果并得到國家的鼓勵，一旦新的、更適合農民發展產業的新模式出現，可能面臨較大的威脅。

  同時，近年逐漸成型的農業經濟合作組織養豬模式，表現了足夠的靈活性。由松散的養殖大戶聯盟和小養殖戶集結而成，傳統的慣性，讓他們在應對市場或大公司的壓迫時表現軟弱。“關鍵的時候，各自利益的堅持，讓這種模式形不成競合力。”而此類養豬聯盟、以及中型的養殖專業戶，恰恰是外資進入之后，納入視野的合作對象。

  兩年前曾雄心勃勃組建合作養豬組織、意欲與大產業主進行對抗的一位組織者，上周接受本報記者采訪時坦承，松散的聯盟無法形成有效的拳頭，因為豬仍然分散在你我的手里，養豬行業合作社只是簡單協作。

  “我們寧愿期待外資公司，一個一個地并購我們，我們或可以做股東，或者是工人。”他說。

  先進的模式必然取代落后的模式，這是人類生產史上的必然規律。但在這場角逐中，并沒有多少工業化經驗的中國資本似乎處于相對劣勢。

  最近被各大媒體炒作得沸沸揚揚的“丁磊養豬事件”，除了丁磊的個人魅力外，與豬肉行業近年來頗受關注也不無關系。據記者了解的情況，目前負責經營丁磊名下養豬公司的負責人，正在有板有眼地按照商業規矩挑選著能夠提供龐大土地資源的縣級政府給出的條件。

  丁磊養豬，試圖拋棄了國內現有的各種養豬模式，把農民從充滿壓力的產業鏈最底端的現實中解放出來。并在消費者、農民、政府等諸方面，尋找到一種新的合作、平衡機制。作為國內進入養豬行業的新貴，丁磊一開始就把取經的目光放到了美國、日本等精細化養豬經驗成功的國家。更有說法認為，其模式一旦成功，這種現代化養豬模式更具備與國外對手競爭的實力。

  控制了價格，就控制了產業鏈

  “不用懷疑金融資本對于推動生產力進步的作用，但不能忽視了隱患，除了學習借鑒，更應保持高度警惕。”

  ——— 中國社科院曹建海

  從農業種植、到玉米等品種可做飼料的加工、到養豬成本、以及豬產業下游深加工和銷售系統，勢力強大的外資進入者可控的環節不止一個。豬價低，并非是這些外資企業不在乎帶來的影響。有國內研究者認為，豬價本身的高低并不完全決定豬場盈虧。

  以高盛、正大、艾格菲、國際pe、甚至包括丁磊為代表的國內新型養豬者，數百億的資金滲透進中國養殖產業鏈，更涉及農業上下游各個領域。

  據了解，高盛全資并購過來的養豬廠并未自己進行經營，一般都是轉手給他人承包，自己只控制最為敏感的價格部分。

  控制權和經營權的分離，以及掌握核心的種豬提供和優秀成熟的國外低成本運作的養殖經驗，外資公司只要控制了價格，就控制了產業。

  在目前我國關系經濟命脈的幾大行業領域，如能源、金融、礦產、電訊等，中國對外資進入都保持了高度警惕，唯獨農業，外資在該行業的并購，沒有太大的門檻限制。

  養豬業也有了不好的苗頭：目前中國大量進入洋三元豬等，這個易于標準化、量化生產的豬種，將有可能在供應源上受制于人。

  然而，一個更值得深思的問題是：長此以往，生豬產業會不會淪為第二個大豆產業？可以作證的例子是，外資已經控制了中國60%大豆煉油廠。

  外資養豬，不僅是產業鏈的競爭，更是國際金融資本圖謀基礎行業的體現。中國社會科學院曹建海認為，不用懷疑金融資本對于推動生產力進步的作用，但不能忽視了隱患，除了學習借鑒，更應保持高度警惕。

  數據解讀

  中國養豬業現狀

  ●市場空間大：每年消費生豬約六億頭，4900萬噸。

  ●向集約化發展：1980年家庭生豬養殖，大約占全國的90%以上；2008年，這個比例只有不到35%。

  ●產量低：每頭母豬年提供斷奶仔豬，我國僅17頭，美國為20頭，巴西為25 .96頭，日本為24 .92頭；仔 豬 存 活 率 我 國 為84%，美國為95%；生豬出欄率我國低于世界平均水平35個百分點。