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  對于四川省蛋雞養殖戶來說，去年真是不堪回首，蛋價在春節后一路下跌、持續低迷，依照該行業服務多年的廣漢市畜牧局畜牧站科技人員謝賢富的說法，是“發展蛋雞養殖以來最糟糕的一年”。而進入牛年，相對消費指數cpi的下跌，我省雞蛋價格則是逆勢上揚步步走高，目前更是接近7元/公斤，養殖戶有了不錯的收益。
  
  5月20日，記者對樂山市五通橋區、蒲江縣的蛋雞養殖大戶進行采訪，探尋這波漲勢背后的原因。
  
  現象
  
  蛋價上揚養殖戶揚眉吐氣  
  “虧了那么久，該我們養殖戶賺點了。”樂山市五通橋區冠英鎮大興廟村蛋雞養殖大戶毛宇平說，這一個月來，雞蛋批發價是唰唰地往上漲，“每斤價格迅速突破3元，最高時賣到3.5元，最近幾天一直在3.3~3.4元之間徘徊”，他心里說不出的高興。
  
  其實比照歷年蛋價走勢，五月份都有一波小陽春，但與往年不同的是，今年這波行情較為強勁。謝賢富回憶，“去年春節蛋價一斤最高在2.8~2.9元，正月十五跌到最低，五月份漲上來，剛好到3元。”
  
  去年飼料漲價較猛，今年飼料價上下波動得很厲害，五通橋區興牧養雞合作社負責人張文秋算了一下賬，“蛋價去年一斤3.3元保本，今年一斤3.1元保本。”這就難怪今年養殖戶終于笑出來了，“去年同期雖然價格每斤在3元左右，但養殖戶是虧起在賣；今年養殖戶一斤有0.2~0.3元的利潤，這對于一個蛋雞存欄在一萬只以上的養殖戶來說，獲得的收益還是比較可觀的。”
  
  生態雞蛋的價格更好，蒲江縣白云鄉龍門村養殖大戶鄧鴻感受深刻，“去年我們在林間自然放養的蛋雞數量不是很多，產量也不大，生產的土雞蛋價格在每斤5.5元左右。今年我們的養殖數量擴大不少，產量也起來了，一斤雞蛋要賣到6.5元，并且還好銷。”
  
  探因
  
  小戶出局蛋雞存欄量大降  
  熟悉市場的張文秋透露，今年同期雞蛋的消費量其實還趕不上去年。那么，是什么因素推動了這波強勁且有別于往年的行情呢？
  
  其實，去年行情低迷時，本報通過調查就指出，2007年的好價格刺激養殖戶盲目擴大生產是導致價格下降的直接原因。而去年持續低迷的行情，又讓很多規模比較小、技術不過關、資金積累不夠的養殖戶等撐不下去、紛紛倒閉，蛋雞存欄數量與去年相比是明顯減少，在我省蛋雞養殖基地五通橋區，養殖數量就下降30%以上。毛宇平那個村是非常適宜蛋雞養殖的，今年同去年同期相比，“據我所知，在我們這個小范圍內，蛋雞的存欄量下降了50%。”毛宇平為自己能堅持下來慶幸不已。
  
  “蛋雞存欄量明顯下降是根本原因。”張文秋一針見血地指出了這波價格上漲的根本原因。他認為，現在我省蛋雞的生產與需求正處于一個合理的狀態。在這種狀態下，養殖戶可以獲得合理的利潤。同時，他分析，由于最近一兩個月蛋雞存欄量還不可能有大的變化，所以雞蛋也將在目前價位上小幅波動。
  
  建議
  
  借機調控實現規模化標準化  
  目前是雞蛋供求相對平衡合理的時期，張文秋建議，行業主管部門應借此機會進行調控，引導養殖戶進行大規模飼養，這樣可降低養殖成本，有利于提升企業的市場競爭力。同時最好能設立一個養殖門檻，把養殖數量少、養殖環境差、設施不到位、技術不過關的淘汰出局，為蛋雞標準化、規模化生產創造有利條件。