畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)分析 > 四川豬肉價(jià)紅色預(yù)警 養(yǎng)殖戶(hù)大面積虧損
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2009/5/26 10:49:00 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 閱讀數(shù)：
專(zhuān)家認(rèn)為，解決問(wèn)題最終還是靠拉動(dòng)消費(fèi)，建議發(fā)放豬肉消費(fèi)券
不到半個(gè)月時(shí)間，四川豬糧價(jià)比已由“藍(lán)色預(yù)警區(qū)”跌入“紅色預(yù)警區(qū)”，生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)大面積虧損！“上周報(bào)價(jià)9.2元/公斤，周日?qǐng)?bào)價(jià)8.3元 /公斤”，昨日，如此行情讓蒲江縣養(yǎng)殖戶(hù)王繼青心如刀割：算綜合成本，每養(yǎng)一頭豬要虧100元左右，6~7月份出欄高峰期來(lái)臨，養(yǎng)殖場(chǎng)該咋辦？
無(wú)獨(dú)有偶，來(lái)自新都、龍泉、樂(lè)山等地的養(yǎng)殖戶(hù)也紛紛報(bào)虧。國(guó)內(nèi)著名養(yǎng)豬專(zhuān)家、高級(jí)畜牧師張汀昨日在接受本報(bào)記者采訪時(shí)稱(chēng)，政府應(yīng)直接補(bǔ)貼養(yǎng)殖戶(hù)，發(fā)放豬肉消費(fèi)券消化庫(kù)存。
預(yù)警
4.99：1 ，豬價(jià)跌入紅色預(yù)警區(qū)
自今年春節(jié)豬肉價(jià)格開(kāi)始持續(xù)下跌后，王繼青便有意識(shí)地壓縮養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模。4月份，他有225頭生豬，現(xiàn)在存欄的只有170頭。24日晚，豬販子又來(lái)到養(yǎng)豬場(chǎng)。“每噸肥豬下調(diào)200元，沒(méi)得商量”，昨日，王繼青不得不將自己的報(bào)價(jià)從9.2元/公斤下調(diào)到8.3元/公斤(土雜豬報(bào)價(jià))。王繼青說(shuō)，在這輪下跌中，因自繁自養(yǎng)、飼料自產(chǎn)自銷(xiāo)，這使他的養(yǎng)殖場(chǎng)“抗虧”能力比別人要強(qiáng)一些，“那些從別的地方購(gòu)仔豬、到飼料廠買(mǎi)飼料的養(yǎng)殖場(chǎng)日子更難過(guò)”，他說(shuō)，“現(xiàn)在養(yǎng)豬戶(hù)整體虧損”已無(wú)懸念。
媒體引述四川省物價(jià)部門(mén)的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，5月18日四川省生豬均價(jià)為8.88元/公斤。該周生豬出場(chǎng)價(jià)與玉米價(jià)格比率(豬糧比價(jià))已達(dá)4.99：1。之前一周，四川全省平均豬糧比價(jià)為5.09：1。按照今年三月出臺(tái)的《四川省防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案實(shí)施細(xì)則(暫行)》規(guī)定，當(dāng)豬糧價(jià)比低于5：1，說(shuō)明生豬價(jià)格重度下跌，豬價(jià)跌入紅色預(yù)警區(qū)。
新都、龍泉、樂(lè)山等地的養(yǎng)殖戶(hù)則反映，生豬出場(chǎng)價(jià)持續(xù)下跌，但飼料價(jià)格卻呈上漲趨勢(shì)。以中等玉米為例，價(jià)格維持在0.9元左右，而豆粕則每噸上漲了50元。記者昨日走訪部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前五花肉價(jià)格最低7元/斤，已穩(wěn)定多日，豬肉零售商反映，豬肉消費(fèi)依然低迷。
報(bào)虧
專(zhuān)家算賬 一頭豬要虧165.5元
一面是生豬供應(yīng)充足，一面是豬肉消費(fèi)委靡不振，養(yǎng)殖戶(hù)虧損不可避免。龍泉某養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)文永澤昨日說(shuō)，他的養(yǎng)殖場(chǎng)以?xún)?nèi)三元生豬(俗稱(chēng)“洋豬”)居多，近期出場(chǎng)價(jià)也只在5元/斤左右，“如果算上水電費(fèi)、人工費(fèi)之類(lèi)的，每頭肥豬要虧損幾十元”。文所采取的也是生豬自繁自養(yǎng)、飼料自產(chǎn)自銷(xiāo)的方式養(yǎng)殖。為了避免更大虧損，5月份他已賣(mài)掉了500多頭肥豬，還有300多頭待售。
養(yǎng)殖戶(hù)虧損到底有多嚴(yán)重？
國(guó)內(nèi)著名養(yǎng)豬專(zhuān)家、高級(jí)畜牧師張汀昨日算了一筆賬：以5月24日某出欄萬(wàn)頭、管理水平較高、死亡率低、管理規(guī)范、用人合理的豬場(chǎng)來(lái)計(jì)算，每頭肥豬養(yǎng)至出欄，平均飼料及加工成本 669.5元；藥品、疫苗費(fèi)用70元；人工成本、管理費(fèi)64元；燃料成本、降溫費(fèi)、修理費(fèi)21元；種豬分?jǐn)?40元；折舊50元；財(cái)務(wù)費(fèi)用48元；環(huán)保費(fèi)用20~40元；成活損耗49元(按5%的死逃率計(jì)算)。
“一頭肥豬按照100公斤出欄計(jì)算，綜合成本為1131.5元，目前的銷(xiāo)售價(jià)格為966元”，張汀說(shuō)，這意味著每養(yǎng)一頭豬要虧損165.5元。
救市重點(diǎn) 在生產(chǎn)和消費(fèi)環(huán)節(jié)
生豬養(yǎng)殖的嚴(yán)峻行情令政府出手“救市”。本月，四川已啟動(dòng)凍豬肉的商業(yè)儲(chǔ)備，將增儲(chǔ)任務(wù)下達(dá)到各個(gè)市州，與全省的48個(gè)生豬外調(diào)大縣建立產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，以該縣的豬源為主，4個(gè)月一個(gè)輪回進(jìn)行儲(chǔ)備，通過(guò)擴(kuò)大農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行貸款支持的數(shù)量，以及提供財(cái)政優(yōu)惠貸款的方式，來(lái)鼓勵(lì)企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備。
“先拋開(kāi)銀行貸款難不說(shuō)，企業(yè)不得不面臨一個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn)———凍肉儲(chǔ)備后怎么辦？”，昨日，四川某大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)有關(guān)人士說(shuō)，這些凍豬肉儲(chǔ)備后往哪里銷(xiāo)售、以什么價(jià)格銷(xiāo)售等等都成問(wèn)題。該人士稱(chēng)，四川本地消費(fèi)習(xí)慣決定了凍豬肉很難銷(xiāo)售，省外銷(xiāo)售更難，“如果企業(yè)儲(chǔ)備的話，將面臨很大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，在沒(méi)有誰(shuí)來(lái)消化這些風(fēng)險(xiǎn)之前，企業(yè)并不愿意儲(chǔ)備”。除此之外，按照現(xiàn)在的行情，6~7月份將迎來(lái)生豬出欄高峰，屆時(shí)豬肉價(jià)格還可能繼續(xù)下跌，現(xiàn)在高價(jià)儲(chǔ)備也不劃算。記者了解到，因豬肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，銀行在給養(yǎng)殖戶(hù)貸款上也頗為謹(jǐn)慎。
對(duì)此，張汀說(shuō)，最好的辦法是直接補(bǔ)貼養(yǎng)殖戶(hù)。“目前最困難的是養(yǎng)殖戶(hù)，直接補(bǔ)貼能將錢(qián)用在刀刃上”，張汀說(shuō)，收儲(chǔ)只能救急，最終還是要拉動(dòng)消費(fèi)，要解決根本問(wèn)題，可從生產(chǎn)和消費(fèi)環(huán)節(jié)入手。生產(chǎn)上，可扶持一批規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)，自然淘汰一部分；消費(fèi)上，可通過(guò)向特定群體發(fā)放豬肉消費(fèi)券的方法，消化掉市場(chǎng)庫(kù)存。
