畜牧家禽網 時間:2009/6/10 15:32:00 來源:北京晚報 閱讀數:
6月初,北京新發地市場白條豬的上市量為13.41萬公斤,這也是近幾個月來生豬上市量最低點。目前生豬批發價為11元至12.8元/公斤,基本保持穩定。市場人士認為豬肉消費淡季已經到來。
北京新發地市場的統計顯示,6月4日的白條豬上市量比1月份日均上市量下降了41.21%,比4月份日均上市量減少了23.68%,而批發價與近20天的價格持平,這表明豬肉消費淡季的到來。
另據記者了解,除豬肉消費進入淡季外,牛羊肉、雞肉的消費同樣也進入了淡季。河北霸州的一家肉雞場負責人說,他們在正常情況下,每天的供應量在1萬斤以上,其中有7000多斤供應新發地。而現在的供應量比正常狀態下少了約30%至40%。