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    記者昨日從國家統計局西安調查隊獲悉，上月受天氣炎熱、甲型h1n1流感疫情等因素影響，豬肉價格下降，另外油脂價格持續走低，糧食價格基本穩定。

  5月份，西安市糧、油市場供應充足，糧食價格較上月上漲0.5%，其中面粉、糧食制品價格均上漲0.8%，大米價格下降0.1%。油脂價格持續走低，較上月下降1.8%，其中食用植物油價格下降1.6%，植物油制品價格下降2.2%。

  與上月相比，豬肉價格下降9.1%，創下16個月以來的新低，后腿肉由上月19.54元/公斤降至17.96元/公斤，下降8.1%，肋條肉由上月17元/公斤降至15.29元/公斤，下降10.1%。豬肉價格下降受兩方面因素影響，一方面由于國家政策扶持，養豬業生產規模迅速擴大，按照生產周期，目前正是生豬出欄上市高峰，市場豬肉供應呈現供過于求之勢，另外受全球性的甲型h1n1流感疫情和天熱逐漸變熱影響，豬肉的消費量相對減弱，導致豬肉價格持續走低。