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三部委啟動凍豬肉收儲有些晚?

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2009/6/15 13:44:00 來源:揚子晚報 閱讀數(shù):

    對于正在備受煎熬的廣大養(yǎng)豬農(nóng)戶來說,這是一條姍姍來遲的利好消息。眼下的豬肉價格暴跌,已經(jīng)讓很多養(yǎng)豬農(nóng)戶虧損慘重。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,5月中旬全國大中城市的豬肉批發(fā)均價為14.49元/公斤,比去年同期下降了33.6%。另據(jù)央視《經(jīng)濟半小時》報道,在很多養(yǎng)豬大省,豬肉價格與糧價之比降到4.99:1,遠遠低于5.5:1的盈虧平衡點,已經(jīng)進入價格紅色預警區(qū),生豬生產(chǎn)嚴重供大于求。

      可是,居住于城市的眾多網(wǎng)友,似乎對豬肉價格的暴跌并無真切體認;相反,面對三部委啟動凍豬肉收儲,防止生豬價格過度下跌,各種非議與質疑的聲音隨即充斥著整個網(wǎng)絡。很多人大呼“又要吃不起豬肉了”,還有人質疑“暴漲的時候不管,剛跌一點就要干預”,也有人指出“豬肉價格不是太低了而是太高了”……因為前一段時間剛剛回過農(nóng)村老家,因此當我看到這些高談闊論時,心情感到分外沉重。

  那邊廂,養(yǎng)豬的農(nóng)民不僅幾個月的辛苦付諸東流,甚至還要倒虧不菲的仔豬成本和飼料成本;這邊廂,一幫城市居民卻將養(yǎng)豬農(nóng)戶不能承受之暴跌,輕描淡寫為“跌了一點”,并且感嘆為何不能任由豬肉價格繼續(xù)下跌。為何會有如此巨大的反差?難道僅僅因為農(nóng)民缺少表達的機會和空間,我們就可以套用批判石油巨頭或者壟斷企業(yè)的那套邏輯,來類比養(yǎng)豬農(nóng)戶嗎?

  想吃到更便宜的豬肉,這種愿望沒有錯,就像農(nóng)民都想賣出更高的生豬價格一樣;可是,我們必須知道,肉價不僅連著市民的菜籃子,更連著農(nóng)民的錢袋子。令人詫異的是,當有人弱弱地問了一聲:為何不能多替農(nóng)民考慮一下?居然馬上有人回答:可以不養(yǎng)豬啊。可如果你失業(yè)了,有人輕描淡寫地回一句:可以不上班啊,你會做何感想?

  在很多人眼里,豬肉只是一種消費品,和成品油等一樣,于是聽到“防止豬肉價格過度下跌”的消息,就像聽到“防止油價過度下跌”的消息一樣,立即產(chǎn)生不愉快的“相對剝奪感”聯(lián)想。可是我們必須知道,那更是很多農(nóng)戶的生計,而農(nóng)戶根本不是市場價格的決定者和主導者,他們只是被動的承受者。退一步說,就算我們只是“自私人”,豬肉價格難道就“越便宜越好”嗎?近年來,豬肉價格多次暴漲暴跌的過山車經(jīng)歷已經(jīng)表明,每一次暴跌都必然換來另一次暴漲,這是基本的市場規(guī)律使然。在一個理性的市場上,不會一直有低于成本的便宜豬肉出售,否則就是在醞釀另一種嚴重的供需失衡。

  三部委啟動凍豬肉收儲,防止生豬價格過度下跌,是非常有必要的干預,只不過有些晚。這充分說明,監(jiān)管部門仍習慣于站在城鎮(zhèn)消費者的視角來關注肉價,而忽視對農(nóng)村生豬市場供應環(huán)節(jié)的監(jiān)測,沒能建立起一個有效的農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測預警體系。

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