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  “比兩三個星期前，現在的生豬批發價，以均價計，每50公斤上升了20元。”昨日，蓬江區棠下鎮逕口村養豬大戶朱德松對記者說，受國家啟動國產凍豬肉收儲的消息影響，最近，市區的生豬批發價大幅度回升，而據記者在市場上了解，豬肉的零售價并未出現“水漲船高”現象，價格平穩。

  生豬收購價一度大跌

  市農業局畜牧獸醫辦公室主任龔榮茂說，過去幾年，政府積極鼓勵并扶持農民發展生豬生產。至去年，我市從事生豬生產的農戶、公司（場）已達到9萬多戶，年飼養量達到475萬頭，年上市量達270多萬頭。這個生產規模，不僅能滿足我市群眾的肉食需求，而且還能外調支持其他地方。

  去年年底以來，受全球金融危機及供求關系等多種因素的影響，市場消費力減弱，生豬需求減少，價格開始走低。國外爆發甲型h1n1流感疫情后，更進一步沖擊了生豬市場，使生豬收購價大幅下跌。收購價由原來的580—600元/50公斤，一度降至480—500元/50公斤的低價位。

  當前生豬批發價大幅回升

  蓬江區棠下鎮逕口村養豬大戶朱德松，飼養母豬七八百頭，生豬存欄量達七八千頭，日上市生豬五六百頭。朱德松說，按照目前的飼料價格水平，一頭肉豬由豬苗飼養到出欄，要投入的成本相當大，若出欄價介于450元/50公斤至480元/50公斤，養豬戶是要虧本的，對于經驗不足，管理水平低的豬農來說，即使到生豬出欄時，能賣500元/50公斤，也賺不到錢。

  兩三周前，國家為保障豬農的利益，啟動了冷凍豬肉收儲措施。消息一出，生豬批發市場收購價格迅速反彈，當前，優質生豬的批發價，已由原來的520元/50公斤至530元/50公斤，上漲到現在的540元/50公斤至550元/50公斤。

  市場豬肉零售價平穩

  生豬的批發價上漲了，市場的豬肉零售價怎樣？昨日上午，記者分別走訪了市區勝利、蓬江、白沙等農貿市場。據了解，雖然目前的生豬批發價上漲了不少，但豬肉的零售價并未出現“水漲船高”現象，價格跟平時差不多。白沙市場的豬肉賣17元/公斤，排骨賣26元/公斤，尾龍骨賣22元/公斤；而勝利、蓬江和良化市場的豬肉零售價則基本一致，豬肉賣18元/公斤，排骨賣28元/公斤，尾龍骨賣24元/公斤。

  “現在的生豬批發價高了不少，一頭優質生豬，收購價要550元/50公斤，但豬肉的零售價則不可能說變就變，因為這樣，顧客是難以適應的。”白沙市場一肉檔的麥老板說，由于現在做豬肉零售生意的人多，市場競爭大，一般情況下，肉檔檔主都不會隨意去調整豬肉的價格。