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  1 市場后期預判

  針對生豬養殖的下半年形勢預測，宋亮認為，后期市場影響因素主要有下面幾個：

  一是糧食價格有望推高。受國際大豆減產預期以及國內玉米、大豆等糧食價格推高因素影響，下半年至明年上半年，國內玉米、豆粕價格將呈高位運行態勢，不排除繼續上漲的可能，飼料價格推高，將抑制豬肉價格下跌。

  二是消費低迷態勢有望扭轉。短期來看，七八月份豬肉消費需求難以提振，但是進入9月份以后，豬肉消費會開始回暖，對豬肉價格起到了支撐作用，年底前后，豬肉消費將放量增加，消費形勢徹底扭轉，特別是隨著經濟形勢好轉，居民及企業對豬肉消費將大幅增加。

  三是政策效果提高養殖積極性。近期政府開始增儲穩價，但對生豬總體供求影響不大，主要是因為中央及地方儲備量相對較小，不能根本上扭轉供求形勢，但可以起到鼓舞信心的作用。受此影響，下半年養殖戶補欄積極性有望提高。

  四是投機性養殖退出，市場有望恢復。近幾年，由于生豬養殖效益較高，因此，包括外資在內的游資對生豬養殖業投入較大，隨著養殖效益下滑，這些資本的退出，使得市場朝良性方向恢復，這有助于生豬及豬肉價格的良性回歸。

  此外，商務部生豬市場預測預警項目組對生豬養殖企業、屠宰加工企業和批發零售企業開展的定期問卷調查也顯示，目前養殖者信心下降，補欄積極性不高。“能繁母豬存欄量和仔豬需求量反映養殖企業(戶)的積極性”。調查顯示，47%養殖企業認為第二季度能繁母豬存欄水平偏高，6%認為過高,預計第三季度將小幅降低。另外，50%的養殖企業認為第二季度仔豬需求偏低，53%認為第三季度將繼續下降。

  由于年初至今能繁母豬存欄數量龐大，據農業部畜牧業司的數據，今年5月能繁母豬存欄量仍高達4880萬頭，遠高于正常的4100萬頭，生豬存欄量亦高達4.5億頭，第二季度生豬市場供過于求的市場現狀將會延續到第三季度。

  根據上述因素分析，宋亮認為，短期來看，生豬價格止跌企穩，但七八月份是豬肉消費淡季，而整體生豬供應量仍比較大、比較穩定，因此，在消費淡季，豬肉供求形勢依然寬松，價格仍將以回落為主。但從長期來看，隨著豬肉消費的回暖，豬肉供求形勢有望逆轉，預計9月份豬肉供求形勢有望趨穩，年底前后，豬肉需求量持續增加，供求形勢有望實質性轉變，豬肉價格呈現實質性穩漲態勢。

  養殖戶如何回應小陽春

  經驗表明，我國生豬價格一個漲跌周期約為38個月，從2007年4月到2008年5月已持續了13個月的上漲期，從2008年5月到今年6月度過了12個月的跌落期。因此，專家樂觀估計，2009年下半年生豬市場可能呈微利至正常盈利的趨勢。

  “關鍵看誰能挺得過豬價低迷的難關。”淄博生豬養殖戶王超認為，目前豬價基本上處于盈虧平衡點，養殖戶沒必要恐慌。有經濟能力的應積極補欄，待到行情回暖時就有收益。母豬飼養戶最好不要輕易宰殺母豬，而應淘汰老劣母豬，積極選留優質仔母豬。“如果貴時買，賤時拋，到豬能產仔的時候，豬價已經下調了。要提前判斷，不能被市場牽著鼻子跑。”

  此外，專家認為，為促進養豬業的健康發展，發展規模養殖是大勢所趨。在提倡規模養殖的同時，生豬養殖業更應推行生豬品種改良，實施標準化養殖，走無公害和品牌生產之路。這對廣大養殖戶來說無疑是一個大方向。

  在生豬養殖業低迷的大環境下，如何使養殖戶從其他贏利點找回補差，得到平穩過渡也是許多養殖戶的經驗之談。

  “豬糞可是搶手貨，現在養豬不賺錢，可以從豬糞上彌補一下。”山東省東莞鎮養殖戶趙明幫著細算了一筆經濟賬，“一窩仔豬一年能出三車糞，一車能賣200多元，一年下來能賣600多元呢。”

  而養殖數量在千頭以上的養殖戶，在豬價低迷時，表現出了強勁后勁。擁有3500頭生豬的淄博養殖大戶王超，在這輪豬價調整中做出了兩個選擇，一是積極淘汰養殖基地品種老化的母豬;二是積極籌建屠宰廠。“屠宰場的利潤挽回了一些養殖的虧損。”王超預測，在2010年，新培育的母豬品種能趕上下一波的豬價上調。

  而在生豬市場摸爬滾打了十幾年的養殖戶李永春去年以來雖然已賠了3萬多元，但他并沒有就此放棄養豬業，在周邊養殖戶紛紛宰殺母豬的時候，他留下了11頭后備母豬。為什么在別人屠殺母豬的時候，李永春偏偏有此驚人之舉呢?“有漲就有跌，就掙就有賠，這是市場規律。”李永春說，十幾年在養豬行業打拼，多少有些經驗,“豬價還會回調”。

  對此，專家認為，生豬市場上升時要適度擴張，不能盲目跟風，市場跌落時更要沉著應對，不能悲觀失望。

  針對生豬養殖目前呈現的特點和后期市場因素分析，中商流通生產力促進中心資深分析師宋亮一是建議養殖戶調整存欄結構，適當減少母豬存欄;二是建議規模化養殖戶減少生豬補欄，切勿盲目補欄;三是建議養殖戶加強市場信息的跟蹤，這有助于了解市場情況，及時做出科學合理的養殖計劃。