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  “也就一個(gè)多月的時(shí)間，排骨從一斤16元多，漲到了19元多。”昨日，在文化路上一家超市購(gòu)買排骨的市民牛女士，感嘆最近豬肉價(jià)格漲得快。事實(shí)也是如此，最近六周我省豬肉價(jià)格持續(xù)反彈。上周我省肉類零售價(jià)格較前一周上漲0。88%。業(yè)內(nèi)人士分析，目前正值大中專院校開學(xué)、商家開始為雙節(jié)備貨，造成豬肉消費(fèi)逐步回暖。

  我省豬肉價(jià)格連續(xù)六周反彈

  昨日，記者從省商務(wù)廳了解到，上周，我省豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，牛羊肉價(jià)格小幅走高。上周我省肉類零售價(jià)格較前一周上漲0。88%。其中，鮮豬肉零售價(jià)格上漲0。87%；鮮牛肉、鮮羊肉零售價(jià)格分別上漲0。36%、1。31%；精瘦肉、五花肉零售價(jià)格小幅上漲，漲幅分別為1。08%、0。92%。據(jù)了解，這已是我省豬肉價(jià)格連續(xù)六周上漲。

  全國(guó)豬肉價(jià)格連漲70天

  近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了8月中旬（8月11～20日）50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況，其中豬肉和雞鴨產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)最明顯，從6月中旬開始，豬肉價(jià)格已連續(xù)上漲了70日。

  豬肉價(jià)格的上漲與國(guó)家收儲(chǔ)不無(wú)關(guān)系。商務(wù)部在上周發(fā)布的消費(fèi)述評(píng)中表示，6月中旬收儲(chǔ)國(guó)產(chǎn)凍豬肉以來(lái)，豬糧比回升到6∶1以上區(qū)間，這穩(wěn)定了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性。

  市場(chǎng)上豬肉價(jià)格已經(jīng)企穩(wěn)

  昨日，文化路與東風(fēng)路交叉口的一家超市，雙匯帶皮后腿肉賣到9。9元/斤，帶皮五花肉賣到10。8元/斤，里脊肉賣到12。6元/斤。

  文化路上一家思達(dá)超市，帶皮前腿肉在做促銷，從9。6元/斤降到了8。9元/斤。

  從記者走訪超市的情況看，受豬仔以及糧食價(jià)格趨于穩(wěn)定的影響，我市豬肉價(jià)格在持續(xù)幾周小幅上漲之后，最近幾天也開始逐漸穩(wěn)定，一些超市開始降價(jià)促銷。

  豬肉價(jià)格仍有小幅上漲壓力

  省商務(wù)廳有關(guān)人士分析，近期生豬收購(gòu)價(jià)格的持續(xù)回升，造成豬肉零售價(jià)格持續(xù)走高，加之目前正值大中專院校開學(xué)、商家開始為雙節(jié)備貨，造成豬肉消費(fèi)逐步回暖，預(yù)計(jì)后期我省豬肉價(jià)格將伴隨有小幅上漲的壓力。

  豬肉價(jià)格連續(xù)反彈或成通脹隱憂

  豬肉消費(fèi)占據(jù)了食品消費(fèi)的相當(dāng)比重，而食品消費(fèi)則占據(jù)到cpi34%的比重。近一段時(shí)間，不僅豬肉價(jià)格連續(xù)上漲，禽蛋、糧食、蔬菜、水果等價(jià)格，都出現(xiàn)了強(qiáng)勁反彈的勢(shì)頭。

  專家指出，這在短期將帶動(dòng)cpi上升，并符合國(guó)家宏觀調(diào)控目標(biāo)，但長(zhǎng)期來(lái)看，可能是通貨膨脹的隱憂。因?yàn)樨泿殴?yīng)量大增首先會(huì)反映在食品價(jià)格上漲上面，當(dāng)前市場(chǎng)上充裕的流動(dòng)性使得主要食品漲價(jià)。