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  從2001年我國首例體細胞克隆牛,到今天國人餐桌上自己生產的優質高檔牛肉，董雅娟、柏學進這一對專家夫婦在我國優質高檔肉牛領域引領了一場產業化革命。

  董雅娟、柏學進是青島農業大學教授、國內外著名的動物胚胎工程專家。2001年以來，先后搞出我國首例健康成活的體細胞克隆牛、國際首例體細胞克隆牛胚胎玻璃化冷凍移植犢牛和國內首例體細胞克隆牛自繁后代以及攜帶抗瘋牛病基因的體細胞克隆牛。2004年他們在山東省高青縣的支持下創辦了山東布萊凱特牧業科技有限公司，致力于優質高檔肉牛新品系開發和產業化推廣優質高檔肉牛。公司創辦以來，先后完成了國家“863”乳腺生物反應器子專題項目、山東省良種工程重點課題、山東省自主創新科研成果轉化重點項目等國家、省重大科技攻關項目。公司也被評為國家農業綜合開發產業化重點龍頭企業、山東省高新技術企業、全省先進科普示范基地和淄博市農業產業化重點龍頭企業。

  借腹生“牛”克隆牛走進尋常百姓家

  “雖然成功克隆出了第一代、第二代優質高檔克隆牛，具備了培養優質高檔肉牛新品種的技術，但真正把這一成果轉化出來，把高檔牛肉端到老百姓的餐桌上，要走的路還很長。”董雅娟教授告訴筆者，肉牛新品種的培育周期長，投入大，單靠他們個人的能力遠遠不夠，必須尋找外界支持，最好的辦法就是到有優質牛種群的農村開辦公司“借腹生牛”，打一場發展高檔肉牛品系的科技創新攻堅戰。

  2003年，柏學進帶著他的“克隆牛改良高檔肉牛”項目參加了“百名博士淄博行”活動。“我清楚地記得10月30日下午，我正準備撤展，忽然看到一個中等個頭的中年男子拿著一摞招商材料急急忙忙來到了我的展位。他就是現在的高青縣農委主任張吉河。”說起與高青結緣，柏學進還是一臉的激動。當得知高青縣是全國秸稈養牛示范縣，縣里將拿出優惠政策，有意幫助選廠址、負責“三通一平”，并提供300萬元啟動資金時，柏學進當即決定把公司落戶高青。

  但當真正來到高青后，董雅娟感受的是實驗室外的艱辛！讓耕地拉車的黃牛孕育世界上最前沿的克隆牛、培育世界上最高檔的優質肉牛品種，談何容易。“群眾不理解，老百姓都不明白我是做啥的，但最擔心的還是成果的可靠性。”回憶起創業之初的艱辛，董雅娟教授感慨萬千。

  公司于2004年年底在黑里寨鎮仁里村有了點模樣，“2005年1月9日，我們和從澳大利亞進口的高產奶牛一塊搬進了公司，記得當時辦公室連墻皮還沒抹上，四下透風，牛舍也只是個框架。”董雅娟說。但這并沒有影響到他們的情緒，反而更激發了他們忘我的工作熱情。

  為了不讓仁里村的群眾失望，董雅娟、柏學進帶領著他們的科研團隊在高青縣政府的幫助下，充分調研，與老百姓實打實地相處。日久見人心，樸實的高青農民終于認可了柏學進、董雅娟這對不拿架子的大學教授夫婦。2006年4月7日，他們培育出的我國第三代體細胞克隆牛“黑妞”在黑里寨鎮仁里村農戶孫玉儉家中成功降生。“普通農戶家中降生了克隆牛！”這句話成了當時老百姓掛在嘴邊的新話題。

  產學研合作高檔肉牛產業方興未艾

  “黑妞”降生后，農戶孫玉儉在家飼喂一個月，按事先約定，公司以2000元的價格回收。一頭克隆犢牛竟賣出普通犢牛10倍的價錢！克隆牛讓仁里村的農民們見到了實實在在的效益。

  董雅娟教授給筆者算了一筆賬：“從小牛到育肥成出欄牛一般需要28個月左右，大約會長到700公斤左右。如果當地普通黃牛按每公斤12元的價格，每頭大體可賣8400元左右，而一頭同樣重量的克隆牛卻可以賣到15000-20000元左右。飼養成本差別不大，但利用這種優質肉牛種質養出的肉牛肉質可以達到日本和牛牛肉的a3級等級，經濟效益大不一樣。”

  據專家介紹，體細胞克隆牛第三代“借腹”普通農戶的黃牛成功降生，證明了優質肉用體細胞克隆牛胚胎移植產業化的可行性，克隆牛技術已開始步入讓農民獲得經濟效益的產業化階段。

  “黑妞”的降生，讓農戶看到致富的商機，高青縣組織有關部門利用各級媒體進行廣泛宣傳，并組織技術人員進養殖小區和養牛專業村，耐心細致地給養殖戶講解，讓大家了解克隆牛的產業化狀況。

  為了做好高檔優質肉牛新品系培育和產業開發工作，高青縣組織縣農委、縣畜牧局、縣肉牛協會、肉牛養殖和屠宰加工企業成立了高青縣肉牛產業推進行動領導小組；組織肉牛養殖農戶成立了縣“小黑牛”農民專業合作社；制定獎勵扶持優惠政策，組織協調有關部門進行項目實施和*重點項目申報，按照“公司+基地+合作社+養殖戶”的產業模式，初步建立了產學研相結合的高檔優質肉牛繁育—育肥—屠宰加工—銷售的產業化鏈條，形成了一整套產業化推廣機制。據統計，在這條產業鏈中農民通過人工授精繁殖一頭高檔肉牛，達到6月齡后公司按每公斤高于市場價格的10%收購，養殖戶每頭牛可獲得純收入2200元，多增收700元。同時，免費對養殖戶的黃牛進行高檔肉牛胚胎移植，小牛出生后1個月，按每頭2000元進行回收，養殖戶可獲得純收入1000元；委托育肥高檔肉牛24個月，養殖戶每頭育肥牛可獲得收入7000元，純收入5000元。目前，布萊凱特肉牛新種質產業化開發基地已達年繁育優質高檔肉牛30000頭、育肥出欄10000頭的規模，直接帶動3萬戶農戶，輻射帶動農戶10萬戶進行高檔肉牛養殖。目前，全縣存欄標準畜100頭以上的畜牧養殖小區160多處，牲畜存欄12.33萬頭，其中肉牛9.5萬頭。

  “布萊凱特模式”催生高青農業產業化

  董雅娟、柏學進教授通過山東布萊凱特牧業科技有限公司產學研模式來實現肉牛產業化的成功運作，猶如一石激起高青現代農業發展的千層浪。

  “如何把農業做優做強？布萊凱特牧業科技有限公司的做法，催生了政府、企業、高校‘三位一體’的產業化推進模式，讓農業站在工業的肩膀上與科技聯姻，發展現代農業，才能把高青的農產品品質優勢轉化成產業優勢。”高青縣農委主任張吉河說。

  一枝引得東風度，旖旎春色入眼來。“布萊凱特”模式的“蝴蝶效應”帶動了中國農業大學、中國航天第四研究院、吉林大學、山東理工大學、中國海洋大學等全國近百家高校、科研院所紛紛把他們的科研課題放到了高青縣。加之高青縣被納入“黃河三角洲高效生態經濟示范區”，成為山東省十大畜牧強縣，這使得高青提早迎來了創新發展、科學發展的春天。龍大畜禽、大地肉牛等一大批創新型省市級龍頭企業相繼落戶高青。目前，全縣規模以上農業龍頭企業已達到25家，其中省級農業龍頭企業3家、市級農業龍頭企業15家。