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  8月以來，我國肉類和雞產品價格快速上漲，其中最具代表性的是豬肉和雞蛋。在豬肉和雞蛋的帶領下，8月前半個月，全國農產品[11.19 3.61%]價格出現普漲。8月17日至21日，全國雞蛋出售均價為3.24元/斤，較前一周上漲0.08元/斤，與上月同期相比，增幅達14.82%。

  據國家統計局測算，2007年和2008年1至7月，豬肉價格分別上漲48.3%和47.4%，對當期價格總水平漲幅的影響分別達到29.5%和18%。2008年4月，豬肉價格上漲68.3%，拉動當月cpi上漲約2個百分點。

  受豬肉、雞蛋價格連續上漲的帶動，畜牧產品價格近期均出現上漲。畜牧產品價格上漲，又帶動了飼料價格的走高，進而拉動糧價整體上漲。玉米價格已連續上漲25周，累計漲幅17%。加之當前北方旱情較為嚴重，強化了糧食和蔬菜價格上漲，新一輪的農產品漲價一觸即發。國家統計局統計顯示，8月11日至20日，在全國50個主要城市的15種主要農產品價格中，有11種農產品價格出現不同程度的上漲。

  食品類商品在中國居民消費價格指數(cpi)中占大約1/3的比重，豬肉和雞蛋又是中國人餐桌上的主要食物，我國最近兩次較快的物價上漲都與農產品漲價有關，2007年開始的上一輪通貨膨脹，豬肉也打了前站。在信貸大幅擴張的背景下，肉蛋的瘋狂漲價不禁令人對新一輪通貨膨脹憂心忡忡。

  近期內豬肉、雞蛋等價格的上漲原因主要是前期價格回落過猛，以及政府之前對農產品價格的收儲政策導致市場供求出現改善，從而引起新一輪的價格上漲。今年上半年豬肉價格下跌，很多養殖戶退出也引起明年新一輪的豬肉供應緊缺的預期，從而導致豬肉價格快速上漲。四川在8月第二周豬價糧價比回升至6.21，重返平衡點。當前全國及四川省的母豬存欄指數仍然較高，生豬供過于求沒有完全改變，總體上看豬肉、雞蛋近期的漲價屬于補漲，且同去年相比漲幅并不大，因此從短期來看還不至于影響到通脹的預期。豬肉和雞蛋都是前期受傷較大的農產品，而且豬肉價格大起大落近年來已經成為常態。

  從全球角度來看，今年預計全球糧食產量形勢樂觀，而且國際農產品價格總體在相對低位，還未有明顯拉升跡象，因此農產品在短期內大幅漲價的可能性有限。