畜牧家禽網 時間:2009/9/1 11:05:00 來源:中國農業信息網 閱讀數:
今年蘇州市南環橋市場內豬肉價格1月至8月呈拋物線趨勢。三四月份豬肉價格比1月份下跌1成以上,近日又比三四月份回升4%左右。
1月份正逢春節,豬肉價格出現節日性價格上揚,市場內本地、外地白條肉、外地紅條內中間批發價每市斤分別是8.0—8.5元、7.3-7.8元、10-10.30元。春節一過,2月初進入銷售淡季,價格持續下降,基本以3天平均下降0.20元/500g為一個周期,上述三個品種2月底已降至7.30元、6.50元、9.00元,這價位基本維持到3月中旬,3月下旬開始至4月底價格處今年1-8月份的最低價位,三個品種中最低時批發價4月30日出現5.40元、5.00元、7.80元。這樣的豬肉批發價,如果繼續下跌的話,勢必會挫傷養豬戶的積極性,因此國家立即出臺了相關政策,因此從5月份開始豬肉價格朝平穩向上方向走,至6月30日三個品種已回升至6.50元、5.50元、7.80元。7月和8月價格繼續平穩的理性上升,三個品種中間批發價每市斤7月底7.10元、6.20元、8.80元;8月28日7.60元、6.70元、9.30元。前階段豬肉價格雖然出現上揚,但目前的豬肉價位正處養豬戶利益不受損,價位處于歷年來的正常水平。因此,現在豬肉價格是走出低谷的理性回升。