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    8月立秋，天氣逐漸轉涼。但我省農產品市場走勢沒有跟著天氣變化而變化。8月28日，省商務廳發布了8月全省生活必需品市場運行報告，雞蛋價格連漲四周，創下了今年的最高價，蛋雞養殖戶利潤節節高；豬肉價在7月份的基礎上繼續小幅上揚，散戶規模戶在這個月同時扭虧；持續暴雨天氣，蔬菜價格也往上攀升，但因為暴雨引起蔬菜產量減少，種植戶并沒有從價格上漲中得到多少好處。

     雞蛋豬肉比著漲 養殖戶笑開顏

  記者在運行報告上看到，8月，全省鮮豬肉批發價15.98元/公斤，環比上漲5.64%。精瘦肉零售價19.24元/公斤，環比上漲3.35%；五花肉零售價13.96元/公斤，環比上漲2.63%。

  “立秋后天氣逐漸轉涼，加上商家開始為國慶、中秋備貨，造成豬肉消費市場逐步回暖、供應偏緊，預計后期我省豬肉價格仍有小幅上漲的壓力。”四川省商務廳市場運行調節處處長計小帥告訴記者，據對規模以上的生豬屠宰企業監測，8月我省生豬屠宰量195.8萬頭，比7月減少3.93%。“國家和各地在前一階段收儲凍豬肉近30萬噸，具有平抑市場行情的能力，預計豬肉價格大幅上漲空間有限。”

  一份來自四川生豬監測預警系統的報告顯示，8月第2周，我省生豬價格快速上漲，生豬豬料比、豬糧比雙雙重返平衡點之上。豬糧比價達到6.21:1。“豬糧料比雙過均衡線，這就表示散戶規模戶同時扭虧。”省畜牧局有關人士表示，到8月底在統計監測18市68個生豬主產縣中，90%以上的養殖戶都已經能夠盈利。“至此生豬價格已連續10周回升。散養戶和規模場每頭育肥豬平均利潤百元以上。”

  豬價持續回升，廣大養殖戶們個個喜上眉梢。“相比7月底，出欄肥豬均價大約漲了2元/公斤，仔豬均價上漲2元/公斤，”8月29日，江油市雙河鎮望鄉臺村生豬養殖大戶周榮華樂呵呵地告訴記者，8月毛豬價格11.8元/公斤~12.4元/公斤，仔豬價格達到15元/公斤。“8月上旬賣了70多頭豬，一頭賺了300多元。”

  8月我省雞蛋價格也一直在高位。記者從全省生活必需品市場運行報告上看到，市場零售均價8.76元/公斤，環比上漲6.92%，雞蛋價格已連續四周持續上揚。根據西部禽蛋批發市場提供的數據，7月下旬以來，該市場的雞蛋批發價就開始走高，從7.05元/公斤一路上升，8月一直穩定在7.55元/公斤的價位，30日的價格達到8元/公斤。

  綿陽市游仙區新橋鎮樁子村一組蛋雞養殖戶童開蓉經營著兩個養殖場，“7月底雞蛋價格開始漲，從每斤3.1元~3.2元升到目前的3.7元~3.8元。”8月28日，童開蓉笑著給記者算了算，5000只雞產了4000多個蛋，按這個市價行情，“我一個月贏利一萬多塊。”

  至于雞蛋價格上漲原因，計小帥認為，飼料價格一直居高不下，是造成雞蛋漲價的主要原因之一。二是受季節性影響，7、8月是養雞場補欄和淘汰雞的高峰，影響雞蛋產量。另外，隨著中秋節臨近，食品加工企業大量采購原料，也使得近期我省雞蛋價格高位運行。至于未來雞蛋價格的走勢，他認為，9月各大學校開學后，需求加大，蛋商應開始備貨，價格繼續看漲。“但上漲幅度不會太大。”