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    四川省商務廳表示，此輪豬肉漲價是前期下跌后的恢復性上漲，只能稱為價格回升

    “鮮豬肉批發價，16.89元每公斤，比上周還是漲了4.58%。”昨日，省商務廳相關負責人介紹了最新的豬肉價格監測數據。而據生豬監測預警系統對四川省18市68縣的監測，8月第四周，四川省生豬價格繼續小幅上漲。至此，這一回升態勢已連續保持10周。在我國，食品價格在整個cpi統計中占有30%以上的比重，因此豬肉價格往往能成為cpi變化的一個晴雨表。那么豬肉連續10周上漲，會引來通脹嗎？

     現狀：農產品價格普遍上漲

  據農業部對全國470個集貿市場的定點監測，豬肉價格已經連續10個星期回升，累計漲幅達23.1%，雞蛋價格也連續5個星期上漲，累計漲幅6.2%。

  根據商務部成都特辦近日對成都定點市場的調查顯示，成都市豬肉、雞蛋價格較7月底平均上漲一成以上。超市帶皮五花肉7.58元/斤，較7月底(下同)上漲11.8%；排骨13.5元/斤，上漲12.7%。農貿市場五花肉9.5元/斤，上漲5.6%；普通肋排13元/斤，上漲8.3%。

  豬肉價格上漲主要原因是國家加大了宏觀調控力度，增加了凍豬肉的收儲量。雞蛋價格上漲一是因為夏季高溫導致雞產蛋量下降，雞蛋供應量減少；二是中秋將至，雞蛋是制作月餅的原料，市場對雞蛋需求量加大。

  政府：豬肉不是“漲價”是“回升”

  省商務廳相關負責人表示，這一輪的豬肉漲價，不能稱為漲價，而是價格的回升。今年春節后豬肉一直在降價，直到6月13日國家發改委啟動冷藏儲存豬肉計劃，豬肉價格才開始上漲，6月豬肉價格開始穩步回升，而夏季也是豬肉購買的淡季。現在天氣逐漸轉涼，居民對豬肉的需求忽然增多，所以價格又被帶動提升了。此外，即將到來的國慶節和中秋節也間接刺激了豬肉價格的上漲。

  不過，省商務廳相關負責人表示，“精瘦肉曾經最高漲到了27元每公斤，而目前最新的監測數據才21.2元每公斤，較上周還回落了1.3%。”

  面對即將到來的豬肉消費旺季，該負責人表示，豬肉還有一定的上漲空間，上漲到23-25元每公斤都是合理的。

  廠商：現在的價格才略有利潤

  巨星集團生豬事業部總經理岳良泉認為，首先，豬肉價格的上漲跟國家收儲有關系，受上半年豬肉價格跌破豬糧比6∶1的盈虧平衡點影響，國家啟動了凍肉收儲政策，市場供過于求的局面得到部分緩解；其次，玉米、豆粕等飼料原料價格的上漲助推了豬肉價格上漲。

  “新一輪豬肉價格上漲是恢復性的上漲，因為豬肉價格上半年跌得太低了。”他表示，上半年4塊多錢一斤的毛豬價格，挫傷了不少企業的積極性。“我們的生產成本都是5.5元每斤，4塊多錢嚇退了不少投資者。”

  岳良泉透露，不少從其他行業轉戰豬肉養殖行業的企業舉步維艱。“現在毛豬價漲到了6.5元一斤，企業才有了點利潤，但較高峰時期還有很大差距。”

  專家：短期不會影響到通脹

  8月27日，國家發改委發出通知，要求各地加強價格監管，其中提到“少數商品價格上漲，社會通脹預期增強”，這是官方第一次關于近期是否會出現通脹的表態。當天國家發改委發表文章指出，“肉蛋價格上漲是正常的恢復性上漲，不會導致通貨膨脹”，以化解市場對通脹的恐慌。

  信達證券資深分析師康敬東認為，近期內豬肉、雞蛋等價格的上漲原因主要是前期價格回落過猛，以及政府之前對農產品價格的收儲政策導致市場供求出現改善。四川在8月第二周豬糧價比回升至6.21：1，重返平衡點。當前全國及四川省的母豬存欄指數仍然較高，生豬供過于求沒有完全改變，總體上看豬肉、雞蛋近期的漲價屬于補漲，且與去年相比漲幅并不大，從短期來看還不至于影響到通脹預期。

  預測:肉價上漲推動cpi轉正？

  豬肉價格連續兩個月上漲，能否推動cpi下季轉正？

  交通銀行首席經濟學家連平認為，以豬肉主導的食品價格企穩回升和價格改革推進可能再次推升cpi。中信證券首席經濟學家諸建芳也表示，食品價格已回到上升周期，cpi將在四季度轉正。

  根據招商證券預測，下半年豬肉價格環比將有20%的漲幅，同比有望從下降30%恢復到0，豬肉價格將對cpi變動貢獻約為1個百分點。根據歷史統計數據，豬肉對cpi的貢獻率一般在20%～30%，照此推測，cpi可能從6月的-1.7%在年底上升到0.8%～1.6%。

  豬肉價格跌宕起伏多次

  我國生豬價格的跌宕起伏已有多次。據農業部調查顯示，近30年來，我國生豬價格大體經歷了6次明顯波動，年環比增長超過10%，其中1988年、1994年和2006年3次大波動，年環比增長超過50%。尤其在2006年，湖南、湖北、四川、河南、山東5個主產省，生豬出欄平均價格在1-5月份跌幅近24%，而5-12月間漲幅近65%。

  為了穩定豬肉價格，2007年7月30日，《國務院關于促進生豬生產發展穩定市場供應的意見》出臺，提出加大對生豬生產的扶持力度，主要政策措施是建立能繁母豬補貼制度、推進能繁母豬保險、完善生豬良種繁育體系、建立對生豬調出大縣的獎勵政策、扶持生豬標準化規模飼養、加快農村信用擔保體系建設等。