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流通環節抬高肉價 河南節前豬肉仍將小幅上漲

畜牧家禽網  時間:2009/9/23 12:18:00 來源:鄭州晚報 閱讀數:

  昨日,河南省商務廳發布消息,上周我省生活必需品市場運行平穩,受雙節來臨影響,油、肉、禽、蛋及水果價格上漲。特別是豬肉價格已是連續第10周反彈。不過,從全國情況看,近10日來,有一半以上省區市豬肉價格下降。據業內人士介紹,最近一周時間,生豬收購價格有小幅下調,但肉價并沒有下調。晚報記者 徐剛領 程國平

  我省豬肉價格連漲10周

  據河南省商務廳監測,上周我省主要生活必需品市場,食用油、豬肉、禽類、蛋類、水果價格上漲,糧食、蔬菜價格持平,水產品價格下跌。在被監測的60種商品中,24種商品價格上漲,占40%,12種商品價格下跌,占20%,24種商品價格持平,占40%。

  豬肉價格繼續上漲,牛羊肉價格小幅走高。上周我省肉類零售價格較前一周上漲0.45%。其中,鮮豬肉零售價格上漲0.67%;鮮牛肉、鮮羊肉零售價格分別上漲0.44%、0.15%;精瘦肉、五花肉零售價格小幅上漲,漲幅分別為0.61%、0.7%。

  全國豬肉價格穩中趨降

  數據顯示,9月10日以來,全國豬肉價格結束了持續近3個月的上漲走勢,呈現穩中趨降的態勢。從各省區市來看,9月19日與9月10日相比,16個省區市豬后臀尖肉價格下降,20個省區市豬五花肉價格下降,多集中于東北地區和西南地區,其中重慶的豬后臀尖肉、豬五花肉價格降幅分別為5.7%、6.6%,均居各省區市之首。

  市場價格波動并不大

  昨日下午,記者在文化路與東風路交叉口的一家超市,雙匯帶皮后腿肉每斤10.4元,里脊肉每斤12.9元。不過,肉品專柜的海報顯示,近期該超市的豬腿骨在促銷,由每斤5元降至1.98元。據了解,該超市的豬肉價格與一個月前相比,只是稍有上漲,總體看來,漲幅不大。

  流通環節抬高肉價?

  據惠濟區、滎陽市部分養豬大戶透露,最近一周,生豬收購價格從每斤6.2元陸續下跌至每斤5.7元左右。業內人士分析,此前豬肉價格連續兩個多月的上漲,主要是受飼料價格和季節因素等影響,現在看來,全國生豬存欄并不少,這是決定生豬收購價的關鍵因素。

  但為什么零售市場上的豬肉價格下降并不明顯?滎陽養豬協會會長魯百順解釋說,流通環節對零售終端的豬肉價格有很大的決定權。

  隨著天氣轉涼、雙節臨近,對豬肉的需求量增加,預計節前我省豬肉價格仍將小幅上漲。

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