美國肉雞被“審查”,中國老百姓的餐桌會不會有影響?本報記者昨走訪廣州多家肉菜市場了解到,最近毛雞和光雞的價格都很穩定。在東川新街市的毛雞檔口,記者看到,清遠雞28元/公斤,江西雞26元/公斤,杏花雞30元/公斤,本地雞26元/公斤、竹絲雞20元/公斤。光雞方面,湛江雞26元/公斤,清遠雞22元/公斤,杏花雞34元/公斤。
廣州大型的養雞企業江豐實業負責人告訴記者,近期廣州的雞價平穩,該公司出售的冰鮮分割肉雞產品也沒有調價,如雞前翅29.5元/公斤,雞前腿26.8元/公斤。“最近幾個月都是這個價格。”其負責人梁經理說。
本報記者還從多家餐飲企業了解到,酒樓、超市所用的雞產品都是本地雞,美國肉雞此次“出事”,對本地的肉雞供應市場,沖擊力可謂微乎其微。
但美國肉雞的“勢力范圍”也不能小瞧,據記者從檢驗檢疫部門了解到,廣東省是美國進口肉雞產品的消費大省,占了全國進口美國肉雞產品的一半以上,主要是鳳爪、雞翅膀、翼邊、雞腿、雞塊等分割雞產品,沒有整只進口,今年1~8月份,廣東省進口美國肉雞產品的數量達到20多萬噸。
美國進口肉雞產品,主要是用于鹵雞翅、鹵雞腿等深加工的工業食品,以及酒樓飯堂等餐飲業包括雞湯、鳳爪等的消費,目前,美國進口的分割雞產品的市場價比國內的分割雞產品市場價平均低20%~30%。