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　　“俺家建了8個鴨棚，今年已出欄兩茬，5萬多只凈賺了近10萬元。” 談起養鴨收益，沛縣朱寨鎮馬元村養鴨大戶張永民滿臉欣喜。
　　
　　這幾年，沛縣直接或間接從事肉鴨產業的人數達10萬人，并初步形成了集種鴨繁育、苗鴨孵化、規模養殖、飼料生產、宰殺分割、羽絨加工于一體的生態肉鴨產業鏈，養鴨業對全縣農民人均純收入的貢獻在2000元以上。
　　
　　“選擇主導產業，要先問自己幾個問題：市場在哪里、容量有多大？我們的優勢和劣勢是什么？產業的受惠面廣不廣？” 沛縣縣長馮興振說。
　　
　　肉狗養殖一度曾是沛縣養殖業中的重要產業，但是怎么也做不大，原因何在？該縣調研發現，狗屬烈性動物，不宜大規模圈養，而且養殖成本高、產業鏈短，消費群體不大，真正做成富民大產業很難。
　　
　　馮興振介紹說，鴨產業市場需求很大；一只鴨子從孵化賣苗，到養成成鴨，再到加工銷售，能增值60多元；鴨產業鏈條較長，規模可以做得很大。沛縣河渠縱橫，坑塘遍布，再加上30萬畝林地，是天然的養鴨牧場；民間一直有養鴨的傳統，家家都能養，帶動農民增收功能強。2005年，沛縣決定將生態肉鴨產業列為農業優勢產業之一，加速推進。
　　
　　政府該做些什么？
　　
　　買鴨苗，建鴨棚，沒錢怎么辦？
　　
　　“可以去銀行貸政府貼息的款。還能租政府投資建的鴨棚。” 大屯鎮王坑村村民王高峰介紹說，政府出資在村里建起了50個標準鴨棚，幾天就被村民租光了。
　　
　　自2005年起，沛縣每年都拿出專項資金作為發展肉鴨產業貸款貼息。同時，縣財政每年拿出1億元資金獎補農民建基地、5000萬元加強鴨產業園區基礎設施建設、1000萬元扶持鴨產業龍頭企業，形成了穩定的投入機制。
　　
　　為防御疫病風險，縣農林部門對肉鴨養殖人員實行了免費技術培訓，同時建立了縣、鎮、村三級服務網絡，為養殖戶提供種苗供應、疫病防治、產品運輸等全方位服務。
　　
　　為擴大銷路，沛縣組建了江蘇省肉鴨協會等農產品營銷協會，創新推廣了“支部+合作社”新型合作組織，選派科技特派員入駐經濟薄弱村領辦、創辦專業合作社、協會等經濟組織。現在，全縣農民專業合作經濟組織發展到671家，會員12萬人， 80%以上的農產品通過新型農合組織銷往各地。
　　
　　“在產業發展中，我們堅持規劃以政府為主，組織以鄉鎮為主，發展以農民為主，重點搞好土地流轉、資金、技術三項服務。”沛縣縣委書記馮其譜說。
　　
　　肉鴨如何“飛高飛遠”？
　　
　　近日，沛縣張莊鎮鄧樓村養殖戶孫傳偉的4500只肉鴨出欄，一只賺到近2元錢，孫傳偉很是滿意：“這里有給我‘配套’的加工企業，肉鴨銷售不用愁，還能賣上好價錢。”
　　
　　收購孫傳偉肉鴨的，是徐州鑫珂食品公司。這家公司距孫傳偉的鴨場不到3公里，年宰殺肉鴨1000萬羽。鑫珂公司的鴨肉則銷往一路之隔的徐州聯益生物科技公司。該公司用鴨肉生產寵物食品，80%以上出口。
　　
　　“在肉鴨產業的發展中，企業發揮了重要作用。政府通過產業規劃，科技支持，著力打造鴨業產業鏈條，提升產品附加值，催化產業集聚效應，這樣既降低了企業的生產成本，也解決了農民賣難的問題，增強了雙方抵御市場風險的能力。”馮其譜介紹說，近幾年，該縣共實施農業科技成果轉化項目120項，新增經濟效益46億元以上。快速擴張的生態肉鴨養殖規模，引來了南京雨潤、廣西桂柳等*農產品加工龍頭企業，全縣肉鴨產業相關企業多達200余家，這幾年，他們不僅“吃”掉了沛縣的肉鴨，還帶動了周邊縣市的養鴨潮。
　　
　　馮興振說：“下一步，沛縣將力促鴨業經濟轉型，實現從養殖中心——宰殺中心——加工中心——銷售中心的產業升級，力爭使沛縣成為全國鴨產品交易中心、價格形成中心和信息交流中心。”對此，國家水禽產業技術體系首席科學家侯水生研究員表示，沛縣通過對資金、人力、技術等資源要素合理配置，有望形成一個“鴨產業經濟圈”。