畜牧家禽網 時間:2009/12/10 15:59:00 來源:長江商報 閱讀數:
腌肉旺季到來,豬肉價格一周內上漲二成。記者在中商平價超市內看到,一周前售賣8.0元/斤的五花肉,一周后漲到9.5元/斤,后腿肉也從9.0元/斤上漲到11.0元/斤。
中商平價豬肉買手周紅濤說,一個星期來豬肉價格上漲20%。中百倉儲有關人士說,白條肉的批發價幾乎每天漲0.2元/斤,現在的批發價為9元/斤。
進入12月以后,灌香腸的市民也增多,豬肉需求量增大,拉高五花肉、排骨、瘦肉等品類的價格。
武漢市畜牧獸醫局高級畜牧師高長明分析,目前豬肉價格是正常的季節性上漲。隨著氣溫的下降,市場對豬肉的需求逐漸增加。另外,玉米、大豆等飼料價格的攀升使得飼養的成本增加了,養豬戶必須提高價格才能保證不虧損。與十月份相比,生豬收購價從5.7元/斤漲到了6.1元/斤左右。
據預測,本月內肉價將繼續上漲,白條肉每斤將上漲1—2元。