畜牧家禽網 時間:2009/12/10 16:19:00 來源:楚天金報 閱讀數:
進入12月以后,豬肉價格又現抬頭趨勢,五花肉、排骨、瘦肉等品類紛紛漲價近二成,每斤上漲1元左右。農業局人士預測,這屬季節性上漲,年底前仍會小幅上漲。
昨日,記者走訪集貿市場看到,五花肉每500克賣價從8元漲到9.5元,后腿肉從9元漲到11元。中百倉儲豬肉買手告訴記者,從前周開始,白條肉的批發價幾乎每天漲0.2元,現在的批發價為9元;零售方面,五花肉最近每500克從8元調價到9元,過兩天還會再調;排骨也將從18元漲到19元左右。“豬肉價格是正常的季節性上漲。”武漢市農業局高級畜牧師高長明就此分析,隨著氣溫下降,市場對豬肉的需求逐漸增加,而且臨近冬至,灌香腸的市民也增多,使得豬肉價格小幅上揚。另外,玉米、大豆等飼料價格的攀升,使得飼養成本增加,養豬戶必須提高價格才能保證不虧損。與10月份相比,生豬收購價從5.7元/斤漲到了6.1元/斤左右。該人士預測,由于與上月相比,武漢市生豬的出欄量有5%的增長,貨源充足,估計后期肉價漲幅不會太大。