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　　2009年，肉雞業市場沒有經歷2007、2008年大幅波動局面，整體運行較為平穩，養殖環節全年盈利，平均盈利2.00元/羽，加工環節利潤適中，平均盈利2.9元/羽左右，大大高于養殖環節，因此其一條龍企業紛紛縮減其養殖業務，對加工業務擴容，行業競爭加劇。博亞和訊對2009年肉雞企業發展進行盤點，希望行業從業者能夠對行業發展有一個清晰的認識。
　　
　　二月
　　
　　2月，山東新昌集團有限公司與美國泰森食品有限公司在日照簽訂合作協議，雙方共同投資5.25億元人民幣組建日照泰森新昌家禽有限公司，在莒縣新建家禽養殖基地，預計形成飼養種雞60萬套、年產雛雞6000萬只、出欄商品雞2400萬只的大規模家禽飼養基地。
　　
　　乳山華隆肉雞屠宰加工項目于2月開工，計劃年底投產。做為威海市級重點項目之一，乳山華隆肉雞屠宰加工項目總投資1億元，總建筑面積33000平方米，項目達產后預計年可屠宰肉食雞3500萬只，實現銷售收入6億元，利稅4000萬元。
　　
　　三月
　　
　　3月，總投資3.6億元的山西粟海集團肉雞擴建項目竣工投產，標志著該企業進入國內同行業前三強行列。新擴建的肉雞屠宰加工車間總面積34000平方米，是目前國內規模*的肉雞加工車間。
　　
　　3月，隨著登封市副市長白宇宙一聲宣布，由河南書青牧業有限公司與山東六和集團合作的30萬套肉種雞養殖項目——登封六和養殖有限公司，在該市潁陽鎮裴塘村奠基開工。登封六和養殖有限公司項目總投資1.1億元，設計建設3個父母代種雞場和1個30萬套肉種雞現代化孵化場。
　　
　　四月
　　
　　4月，江蘇雨潤集團與濉溪縣人民政府年屠宰加工3000萬只肉雞產業化項目簽約儀式在濉溪縣翡翠明珠會議中心隆重舉行。雨潤集團此次在淮投資的年屠宰加工3000萬只肉雞產業化項目將落戶濉溪縣百善鎮,投資總額達2.5億元，建成后年銷售收入可實現8億元以上，利稅5000萬元以上,并將有力地帶動濉溪縣相關產業的發展。
　　
　　4月，漯河市雙匯大廈多功能廳內喜氣洋洋，雙匯集團董事長萬隆與日本火腿集團社長小林浩簽下了5000萬只肉雞飼養加工項目合資協議，據了解，這是中日兩國*的肉類企業的再度合作。該項目計劃今年上半年開工建設，2010年投產，項目總投資約11.5億元人民幣，預計項目達產后年實現銷售收入30億元、利稅2.6億元、轉化糧食30多萬噸，帶動糧食種植業等相關產業間接產值90億元以上。
　　
　　五月
　　
　　5月，投資3.5億元的西部*肉雞加工項目在藍田開工建設，這也是藍田西洽會上簽約的項目中第一個正式動工建設的項目。該項目位于藍田縣工業園區,由中國工業企業500強和中國民營企業500強——江蘇雨潤食品集團公司投資建設。該肉雞加工項目總占地面積130畝,達產后年加工肉雞3000萬只。項目于2010年建成投產并達到設計產能后,將可實現年利稅6800余萬元，農業增收3000余萬元，提供直接就業崗位1000個,帶動相關行業從業人員6萬余人。
　　
　　5月，安徽省淮北市烈山區政府與寶迪公司5000萬只肉雞屠宰深加工項目簽約儀式在市行政中心隆重舉行。此次簽約的5000萬只肉雞屠宰深加工項目總投資1.6億元，占地150畝，總建筑面積2.1萬平方米。項目達產后，可實現年銷售收入20億元以上，利稅6000萬元以上。
　　
　　5月，在突泉縣占地150目的江蘇雨潤集團廠區彩旗飄飄、機械轟鳴，年屠宰3000萬只的肉雞加工項目正式開工建設。肉雞屠宰加工項目由江蘇雨潤集團投資建設，企業注冊為突泉縣福潤禽業食品有限公司，項目總投資1.87億元，其中固定資產投資1.43億元，流動資產4354萬元，建設規模為年屠宰、分割肉雞3000萬只，達產后年生產冷凍肉雞和鮮銷雞肉4.2萬噸，年銷售收入可實現7.35億元，可直接提供就業崗位1000個，間接帶動近萬人實現就業。
　　
　　5月，全球企業500強、中國食品工業百強之首中糧集團中糧肉食投資有限公司與宿豫區簽訂肉雞深加工產業化項目投資協議。自2009年開始，中糧肉食投資有限公司計劃在宿豫區順河鎮境內投資2億元人民幣，興建8000萬只/年的肉雞屠宰及深加工產業化項目，項目用地150畝。
　　
　　5月，由三元集團、華都公司、大發公司三方重組的首都農業集團昨天宣布，重組后首個巨額投資項——河北任丘大發有限責任公司投資興建的肉雞屠宰加工廠工程于1日正式開工建設，建成投產后至少有60%供應北京市場。 該項目計劃投資4.5億元，明年“十一”前建成后，預計年生產肉食品6.2萬噸到10.3萬噸，年銷售收入超10億元。
　　
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　　5月，天津市吉亞牧業有限公司肉食品深加工產業化項目落戶內蒙古通遼市科爾沁左翼中旗。該項目是集屠宰加工、飼料加工、孵化、生物有機肥生產、糧食收儲以及肉雞養殖、水產品加工為一體的產業化項目，總投資4.5億元。其中在寶龍山工業園區建設的肉食品加工龍頭企業項目總投資2億元，建設規模為日屠宰加工肉雞24萬只。采用現代化集約養殖模式建設肉雞養殖基地。在白興吐蘇木建設占地4000畝的水產品養殖基地。項目的全部工程將在兩年內完成。項目達產后，年可實現銷售收入20億元，利稅1億元，實現就業5000人。
　　
　　六月
　　
　　6月，哈洽會簽約儀式上，肇東市簽訂了3個項目。大連成達食品集團投資8億元在該市建設黑龍江成達食品工業園項目，該項目包括建設年加工1.4億只肉雞屠宰場、年加工70萬噸飼料廠、兩個種雞場和一處現代化物流中心，項目投達產后綜合創稅能力近億元。
　　
　　6月，國內*清真肉制品生產深加工企業——唐山法立德清真食品有限公司舉行投產暨阿拉伯信息交流中心揭牌儀式。唐山法立德食品有限公司坐落于漢沽管理區清真產業園區，占地百余畝，總投資達4億元，是一家以生產清真肉制品為主，集研發、生產、銷售為一體的大型清真食品企業集團。企業可生產九大類別、千余個產品，日產能力達到上百噸。該企業現在擁有國家注冊產品商標2個，通過ISO9000國際質量管理保證體系認證。二期工程全部達產后，年可生產優質牛肉2.4萬噸、雞肉4.5萬噸、羊肉4.95萬噸、鴨肉3萬噸。
　　
　　6月，正大集團合作建設的現代畜牧業產業化示范項目在新疆兵團農六師共青團農場奠基。該項目總投資9.68億元，到2011年建成后，可生產1500萬只肉雞、150萬只蛋雞、5萬頭生豬及種植3萬畝飼草料，項目達產后，預計可實現年產值46億元。
　　
　　七月
　　
　　7月，正大集團合作建設的現代畜牧業產業化示范項目在新疆兵團農六師共青團農場奠基。該項目總投資9.68億元，到2011年建成后，可生產1500萬只肉雞、150萬只蛋雞、5萬頭生豬及種植3萬畝飼草料，項目達產后，預計可實現年產值46億元。
　　
　　7月中旬，開原市嬴德肉禽有限責任公司斥資2800萬元收購沈陽中達食品有限公司的全部股權，新組建了沈陽市嬴德食品有限公司，擁有了對日直接出口權。
　　
　　八月
　　
　　8月，由山東圣地源農牧發展有限公司投資建設國家標準化養殖加工項目舉行開工儀式?山東圣地源農牧發展有限公司國家標準化養殖加工項目投資約4億元，總建筑面積30萬平方米，是一處集優質雞鴨育種?養殖及加工基地，項目分三期完成?
　　
　　九月
　　
　　9月，泰國正大集團昨天與吉林省政府簽署戰略合作框架協議，決定再投79億人民幣，在吉林發展養殖深加工業。此次正大集團擬在吉林省建設1億只肉雞、300萬只蛋雞、100萬頭豬現代化養殖及深加工項目。吉林省副省長王守臣和泰國正大集團董事長謝國民代表雙方在協議上簽字。
　　
　　9月，平谷區300萬只蛋雞項目在峪口鎮西樊各莊村正式開工。該項目總投資5.82億元，養殖規模300萬只，預計年銷售收入可達5億元，將成為國內規模*的現代化蛋雞養殖場。
　　
　　9月，占地106畝、年屠宰3000萬只肉雞加工項目在棗陽開工。該項目由江蘇雨潤集團投資建設，總投資2.2億元，建設規模為年屠宰、分割肉雞3000萬只，達產后年產值近10億元、利稅近5000萬元，可提供就業崗位1000個。
　　
　　十月
　　
　　10月，盤錦六和現代農業產業園項目在大洼縣人民政府成功簽約。項目由山東六和集團投資建設，計劃投資2億元，選址大洼縣清水鎮，將建設成為全省*的肉鴨孵化、養殖、屠宰、加工生產基地。
　　
　　十一月
　　
　　11月，在重慶畜牧產業區域發展論壇上，新希望集團與重慶長壽區政府簽訂了協議，將投資1.2億元，在長壽新建重慶*的家禽養殖基地，幾年后達到年產1500萬只肉雞、500萬只蛋雞的規模。
　　
　　11月，由北京沃土研究所提供技術，客商趙建強與朝陽縣宿成富共同投資開發肥鵝肝生產加工項目，已在喀左簽約籌建，該項目總投資1.5億元人民幣，飼養朗德鵝100萬只，年產肥鵝肝835噸。
　　
　　11月，集種雞孵化、飼養、屠宰、腌制和飼料加工為一體、投資額1.1億元人民幣、注冊資金達2000萬美元、長三角規模*的雞產品和飼料加工企業——江蘇全福農牧實業有限公司在溧陽竹簀鎮竣工投產。
　　
　　11月，"吉林梨樹曙光工業園開業慶典——暨年屠宰加工3000萬只肉雞項目竣工投產、回饋吉林養殖戶30萬元捐贈儀式"在吉林省梨樹縣舉行。
　　
　　11月，安丘市畜牧局加大畜牧招商引資力度，今年與山東亞太中慧集團接洽，由該集團投資3億元，建設肉雞生態養殖項目。該項目計劃利用3年時間，在安丘市建設30個肉雞生態養殖基地，每個基地投資1000萬元，30個基地年出欄肉雞1500萬只以上，并建1處畜產品加工廠、2處飼料加工廠。