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　　今天上午，白條豬的批發價格再次下調，從每公斤15.4元降至14.6元。據了解，往年春節前，無論生豬還是豬肉價格都會達到高位，但今年不同，生豬價格持續下跌，與上個月相比，目前生豬收購價下降幅度達15%以上。那么生豬和豬肉價格為何大幅回落？記者今天進行了采訪。
　　
　　自去年底開始，豬肉價格持續下跌。到目前為止，精豬肉批發價格由每公斤24元降至19.6元；豬大排批發價格由19元左右降至18元，豬后肘批發價格由18元降至15.6元；五花肉批發價格由19元降至17元。七里堡農貿市場一賣豬肉的業戶告訴記者，現在豬肉便宜了，但豬肉銷售量與平時比沒有多大變化。
　　
　　豬肉價格大跌，緣于生豬價格持續下跌。記者采訪了解到，雖然春節臨近，但生豬市場節日氣氛不明朗。而且近期生豬價格延續走低態勢，很多養殖戶處于觀望徘徊中。省物價部門近期公布的數據顯示，目前生豬平均出場價已連續下降三周。省畜牧部門統計表明，養殖戶處于徘徊觀望狀態，仔豬市場交易減少，仔豬價格持續走低。
　　
　　記者了解到，今年初，我省生豬平均售價是每公斤13.4元，之后一路下滑。今天，生豬售價已經跌到了每公斤11.01元。監測數據表明，2月4日，我省生豬價格最高的地方是萊西市，生豬售價為每公斤12.8元；最低的地方是沂水縣，生豬售價為每公斤9元。我省生豬平均售價為11.01元。
　　
　　平陰縣養豬大戶于先生每年生豬出欄量在200頭以上，眼下他正為生豬價格持續下跌發愁。一個月前，生豬售價每公斤還在13元錢左右，而現在只有11元錢，這樣一來，一頭100公斤重的生豬少賺200元錢。于先生說，現在他還有幾十頭豬等著出欄，但如果現在賣，價格太低；不賣，就要繼續喂養，花掉不菲的飼料成本，還要承擔疫病風險。
　　
　　濟陽養豬戶李先生告訴記者，現在生豬價格跌得這么快，主要受疫病影響。1月份以來，我省大部分地區開始出現疫病，如藍耳病、無名高熱病、口蹄疫以及腹瀉等，有些養殖戶害怕好不容易養大的豬因病死掉，因此提前出欄。生豬出欄量增大，供應量超過市場需求，豬價自然下跌。
　　
　　物價部門認為，導致目前豬肉價格不漲反跌的原因有三個，一是養殖戶節前集中出欄，市場供應量增加；二是屠宰企業收購意愿減弱，豬肉價格下滑及大量豬肉充斥市場，企業屠宰收購量下滑，進一步打壓生豬價格；三是終端消費低迷，居民消費觀念有所轉變，并不集中在春節期間消費，對豬肉及生豬價格難以起到有效支撐，進一步對價格上漲形成了壓制。