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山東威海:生豬集中上市 年前豬肉“掉價”

畜牧家禽網  時間:2010/2/20 15:21:00 來源:農博網 閱讀數(shù):

  春節(jié)前后,生豬市場往往價格走高,但是今年的生豬市場一反常態(tài),價格“跌跌不休”,從每公斤12.8元跌到了10.6元。受生豬價格下跌影響,豬肉價格也隨之下跌。
  
  2月2日,記者從山東威海家家悅超市了解到,當天豬肉價格重新調低,混合肉價格每斤8.39元,花肉價格每斤9.88元,精肉價格每斤11.9元。正在超市購物的林女士看著價格表連連搖頭,她告訴記者,往年節(jié)前豬肉都“蹦高”漲價,為了防止今年節(jié)前豬肉漲價,她不久前一下子買了20斤肉放在冰箱里,沒想到現(xiàn)在豬肉反而降價了。另一位購物的曹女士表示,前段日子高位豬肉價格讓她打消了制作臘腸的想法,現(xiàn)在豬肉價格降了,這兩天要著手制作臘腸過年。
  
  據(jù)了解,去年下半年以來,豬肉價格連續(xù)下跌,導致生豬價格也隨之下降,生豬價格從去年7月份每公斤12.8元降至現(xiàn)在的10.6元。界石鎮(zhèn)的劉先生告訴記者,去年7月,他養(yǎng)了12個仔豬,12月底時原本可以出欄,當時盤算著再喂一個多月,等到春節(jié)前后賣個好價錢。沒想到臨近年關,生豬價格一跌再跌,越急越找不到買主。
  
  業(yè)內人士分析,造成目前生豬和豬肉價格下跌的原因主要有兩方面,一是大量生豬集中節(jié)前上市,很多養(yǎng)殖戶看準春節(jié)前的市場機會大量養(yǎng)殖,生豬儲備量供過于求,從而拉低了肉價;二是春節(jié)市場供應漸趨多樣化,豬肉需求量減少,導致生豬價格下跌。
  

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