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　　“一旦收儲，將立竿見影止跌”
　　
　　進入3月份，豬肉價格依舊沒有見底的跡象。
　　
　　春節所在月份一向是消費旺季，不過，今年的春節有點特殊，豬肉價格在此期間未漲反跌。國家發改委昨天公布的統計數據顯示，今年2月份，全國大中城市集市豬精瘦肉平均零售價格為每500克11.56元，比1月下降1.62%，比2009年同期下降7.45%。
　　
　　價格沒有見底跡象
　　
　　數據顯示，與往年不同，今年豬肉價格走勢較為異常，在1月初就開始掉頭直下，春節也沒有明顯向好的“刺激效應”。進入3月份以來，價格依舊沒有看到見底的跡象。商務部統計數據顯示，上周(3月1日至7日)國內豬肉批發價格平均下降了2%。
　　
　　此外，國家統計局昨天公布的2月下旬200個主產縣主要農產品(14.79,0.07,0.48%)價格變動情況顯示，2月下旬生豬價格繼續回落，出欄肥豬價格較上期下跌2.71%。“目前市場部分生豬提前出欄，預計豬肉價格仍可能小幅下跌。”一些行業人士表示。實際上，不僅豬肉價格，近期蔬菜價格也出現了小幅下降，受這些價格下降以及氣溫回升等因素影響，牛羊肉以及雞蛋價格也出現止漲回落。農業部昨天公布的數據顯示，3月第一周，雞蛋、牛肉、白條雞和羊肉每公斤分別為6.68元、29.58元、12.10元和31.48元，環比下跌2.6%、0.8%、0.6%和0.1%。
　　
　　商務部市場運行調節司發文認為，“進入春季，牛、羊肉需求高峰開始消退，后期價格將逐步回落”，不過，“農民工返城和學校陸續開學，雞蛋需求量略有回升，預計后期雞蛋零售價格將止跌回穩。”
　　
　　業界預計
　　
　　不久將啟動收儲
　　
　　事實上，豬肉價格走勢低迷已引起農業部門的高度關注。農業部相關負責人昨天表示，目前許多地區的豬肉價格已跌至成本線下，肉價不會成為CPI(居民消費價格指數)上漲的重要因素。農業部擔心，國內豬肉價格過低，無法確保穩定的生豬生產。
　　
　　去年公布的計劃顯示，如果豬糧價格比降到6比1至5.5比1之間，政府將采取包括采購凍豬肉在內的措施來防止豬肉價格大幅下跌。目前豬糧價格比接近5.5比1，業內人士預計政府不久將啟動豬肉收儲工作，“一旦實施收儲，將對豬價產生立竿見影的止跌效果。”