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生豬價格持續下跌 豬肉收儲或將適時啟動

畜牧家禽網  時間:2010/3/16 16:54:00 來源:新華網 閱讀數:

  自去年下半年至今,山東省生豬價格一直持續回落。目前豬糧比價跌破6:1警戒線,養殖戶賠本。記者今天了解到,有關部門正密切關注生豬市場的價格變化,如果持續下跌,將根據情況適時增加凍肉儲備。
  
  物價部門的監測數據表明,目前我省生豬平均價格為9.98元/千克,已經連續9周下降,累計降幅為23.2%;豬肉價格連續6周下降,累計降幅為11.17%。3月11日我市中等玉米的批發價格價格為每500克1.04元,同期生豬批發價格平均是每500克4.5元,豬糧比價跌破了6:1的警戒線,已經達到4.33:1。市價格監測中心負責人說,現在養豬戶肯定是賠錢的了。由于豬的品種有差別,生豬的出場價格也不一樣。現在,好品種的豬能達到500克4.7元左右,品種一般的豬只能賣每500克4.1元左右,平均出場價格也就是每500克4.5元左右。目前來看,我市生豬價格明顯偏低,在這個價位上,養豬戶想賺錢是不可能了,只是賠多賠少的問題。
  
  生豬價格為何迅速下降?業內人士分析,這首先與當前生豬產能繼續保持較高水平,市場供給充足有關。目前能繁母豬比重高達13%,能繁母豬和生豬的存欄量都維持在較高水平,肉類又以省內消費為主,給我省生豬市場造成很大壓力;其次,年后屠宰加工企業宰殺量迅速下滑,造成生豬價格一路回落;第三,當前春寒料峭,氣溫多變,是動物疫病的多發期,近期部分地區生豬疫病有所抬頭,部分養殖戶在豬病面前更加力不從心,為了規避疫情風險,不得不清欄出售,越跌越賣,越賣越跌,形成了惡性循環。
  
  從市場監測來看,2月份,我市生豬存欄量比上個月低了將近10萬頭;目前我市生豬存欄總量有200多萬頭,總量比1月份存欄量低了5%左右。今年生豬價格回落的太多,這對生豬養殖很不利。從中長期來看,目前生豬存欄量居高不下、銷量大仍是豬價難以強勢的根源所在。至少半年之內,我市生豬供應不成問題,豬肉價格不會有大的變化。
  
  據了解,與去年同期相比,作為飼料的玉米價格漲了20%不止,而生豬價格卻持續回落,這種狀況如果持續一段時間,生豬養殖戶因為賠錢不補欄,生豬及豬肉市場還會重現2007年肉價瘋漲的情況。我市物價部門已建議有關部門,著手啟動生豬及豬肉收儲政策,以穩定生豬價格。
  
  是不是真的到了有關部門該采取措施的時候了?按照我省發布的《防止生豬價格過度下跌調控預案》,當生豬出場價格與玉米批發價格的比值在6∶1—5.5∶1之間,屬于價格輕度下跌,藍色區域;當豬糧比價在5.5∶1—5∶1之間,屬于價格中度下跌,黃色區域;當豬糧比價低于5∶1,屬于價格重度下跌,紅色區域。按照預案,生豬價格跌破豬糧比價時,將運用豬肉儲備的吞吐機制進行市場調控,增加凍肉儲備,進行國家收儲。
  
  從去年6月23日,全省豬糧比價跌破6∶1的生豬生產盈虧平衡點后,我省發布了生豬市場藍色區域預警信息。目前預警信息尚未解除,有關部門正密切關注生豬市場的價格變化,將根據情況適時啟動收儲。
  

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