畜牧家禽網 時間:2010/3/18 17:43:00 來源:雞病專業網 閱讀數:
在全球經濟呈向下趨勢的背景下,2009年我國城鎮居民家庭人均總收入繼續增長,居民收入增長仍然是雞肉消費增長的動力。但與美國等發達國家相比,仍存在較大差距。隨著國家擴大內需政策的進一步落實,民生的改善,預計2010年肉雞消費會有較大的增長,農業人口的城市遷移和中國新增人口,加之雞肉消費傾向增加,快餐業向城鄉結合部和發達農村轉移,這些都會導致消費雞肉的人群規模擴大,加之人均消費量的增長,雞肉消費情況會出現一個迅速提升的時期。雞肉需求量可能會超過1260萬噸,與2009年相比,增長有可能超過3%。預計人均消費達到9.4公斤,比2009年增加0.3公斤。
雞肉消費的持續增加成為擴大肉雞生產,提高雞肉產量的重要推力。正是由于中國人口眾多,國內市場容量大,中國雞肉生產與世界雞肉主要生產國家相比,仍保持持續增長的態勢。2004年以后,中國雞肉生產進入了平穩發展時期,預計2010年雞肉生產還會保持適度增長。2010年預計中國雞肉生產量有可能達到1250萬噸,比2009年增長3.3%,產量增長近40萬噸。
近年來,飼用玉米的年消費量在9000萬噸左右,占總消費比例的70%左右,并且隨著中國居民消費結構的逐漸優化,雞肉及其制品的需求比重增加,肉雞飼料消費將呈倍數增長。在宏觀經濟向好以及下游需求大幅好轉的支撐下,玉米價格底部已經顯現,后期有望維持偏強走勢。預計2010年受需求增加的影響,西裝雞和活雞價格將比上年有所上升,養殖利潤增加,肉雞養殖總體效益好轉。