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專家分析:生豬價格為何頻坐“過山車”

畜牧家禽網  時間:2010/3/26 17:08:00 來源:河北日報 閱讀數:

  去年11月底12月初每公斤還在13.6元左右的生豬價格,到今年3月中旬已跌至每公斤9.6元左右。“三個多月的時間每公斤價格就跌了4塊,基本是三年來的最低點。”3月22日,石家莊雙鴿食品有限公司牧業分公司經理化世鵬告訴記者。
  
  近三年,生豬價格幾起幾落,豬肉價格也是忽高忽低。為什么生豬價格頻頻出現“過山車”現象呢?
  
  生豬價格下降了百分之二三十
  
  □本報記者 馬建敏
  
  “生豬市場價格波動起浮是正常的,基本上三年一個周期,但最近三年價格變化之快卻讓人有些難以把握,特別是去年下半年到現在,飼養成本一漲再漲,玉米價格從去年春節后的每公斤1.2元漲到現在的1.8元了,可生豬價格卻下降了百分之二三十。受養殖成本和銷售價格兩頭擠壓,估計大部分養殖企業都將面臨虧損。”省物價局價格監測中心有關人士告訴記者。“生豬出欄量、屠宰量和能繁母豬存欄數量大幅上升是此輪生豬價格大幅下降的直接原因。”省商務廳市場運行處有關人士分析。據石家莊市畜牧局統計數字顯示,2010年1月份石市出欄生豬94萬頭,較去年同期增加18.5萬頭,增幅高達24.5%。集中出欄進一步加劇了市場供大于求,導致生豬價格進一步走低。
  
  記者調查
  
  市場價格:成也散養 敗也散養
  
  供需決定價格,在市場需求變化不大的情況下,供多供少就成了矛盾焦點。
  
  據省生豬養殖協會提供的數據顯示,目前我省生豬養殖戶中,規模養殖戶(能繁母豬50頭以上,年出欄500頭以上)只占市場的40%,散養戶占到60%,而國外發達國家規模養殖企業占比在70%左右。由于這些散養戶投入小,往往是養豬有利可圖時一哄而上,無利時就轉行,市場價格的大起大落決定了散養戶數的大起大落。特別是受國際金融危機影響,2008年底部分返鄉農民工也盲目加入生豬養殖大軍,散養戶進一步擴大。
  
  省養殖協會有關人士認為,從某種意義上說,散養戶的多少左右了市場的供應量,也決定了市場的價格,正所謂“成也散養戶,敗也散養戶”。泊頭一位散養戶告訴記者,年前他家養的豬出現了疫情,死了三十多頭,他怕損失擴大,只好把沒有生病但還不足100公斤的豬低價賣了。他說,他們那一帶像他家這種情況還有不少,結果是把本來就低的價格壓得更低了。
  
  業界預測
  
  市場洗牌先沖擊散養戶
  
  “在風險面前,散養戶只能追著市場跑,只有實力雄厚的規模企業才可以渡過難關。”化世鵬告訴記者,養豬業的洗牌已經悄然開始。
  
  記者在藁城市采訪時一些小散養戶表示,這兩年養豬利潤越來越小,管理得好,不出現疫情,一頭豬也就掙個一二百元,養不好還賠錢。他們中的許多人表示,從目前的行情看今年不想再干了。
  
  宋燕是石家莊高新區八方養豬合作社的負責人,她告訴記者,他們合作社50多戶社員大多是散養戶。從2008年底合作社成立以來,已經有十幾戶不干了。
  
  企業做強做大似乎成了*出路。賈市莊鎮南古莊村藍天養豬場經理王保平說,對于規模養殖企業來說,國家每年都給予政策、資金扶持,去年他擴大了養殖規模,能繁母豬從100頭擴大到200頭,國家給了40萬元的扶持資金。“只有規模足夠大,才能夠在行情好的時候賺足資金為下跌時的堅持做好準備。”

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