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　剛才在周司長權威發布中，以及前面的節目中，一直在出現一個名詞，那就是豬糧比。我們再做一個解釋，這個所謂的豬糧比，是豬糧比價的簡稱。它是指同一市場、同一時間內，生豬價格與糧食價格之間的比值。豬糧比是養豬經濟的一個宏觀指標，它代表的是養豬收入與養豬成本之間的關系。一般情況下，豬糧比6:1是我國養豬業盈虧平衡點。2009年，我國根據豬糧比的變化，制定了相應的豬肉收儲響應機制。我們再來了解一下。
　　
　　2009年1月13號，國家發改委等部門聯合出臺了《防止生豬價格過度下跌調控預案》，當豬糧比價在6∶1?5.5∶1之間，進入藍色區域，表明生豬價格出現輕度下跌，政府要適度采取相應措施，首先要及時發布預警信息，其次，在生豬生產連續4周處于藍色區域時，適當增加中央和地方凍肉儲備。
　　
　　當豬糧比價在5.5∶1?5∶1之間，進入黃色區域，表明生豬市場明顯供大于求，價格出現中度下跌，生豬生產明顯虧損，政府財政開始貼息，并鼓勵大型豬肉加工企業增加商業儲備。如果連續4周處于黃色區域，要進一步增加中央和地方儲備。
　　
　　豬糧比價低于5∶1時進入紅色區域，表明生豬市場嚴重供大于求，價格出現重度下跌，生豬生產出現嚴重虧損，政府需要進一步加大扶持力度，在增加儲備后，生豬生產仍處于紅色區域，并且同時出現過度宰殺母豬情況時，對國家確定的生豬調出大縣能繁母豬和國家確定的優良種豬場公種豬按每頭100元，發放一次性臨時飼養補貼。
　　
　　商務部在云南定向收儲首批凍豬肉
　　
　　不僅是四川，昨天，商務部在受旱災和飼料價格上漲、養豬成本上升等因素影響較為嚴重的云南，也對凍豬肉啟動了國家定向收儲。定向收儲第一批是3000噸凍豬肉計劃，這些豬肉將在豬肉價格上漲時分批投入市場，抑制價格上漲，與以往國家收儲面向全國招標不同的是，這次收儲第一次只面向云南養殖加工企業招標，同時云南省商務廳也將在近期啟動收儲活體，凍肉火腿10050噸的計劃。
　　
　　四川啟動10000噸豬肉地方收儲
　　
　　除了云南正式啟動了二級響應，出臺豬肉儲備具體實施意見。四川省也預備在4月15日開始，實施第一批凍豬肉2萬噸，而第二批凍豬肉1萬噸的儲備計劃將在5月15日實施。四川全省豬肉儲備價格，仍按去年制定的豬糧比價不低于5.5比1的比例下，由各市州制定具體的生豬收購價格。
　　
　　周望軍：市場供應供大于求不會出現通貨膨脹
　　
　　馬洪濤：剛剛權威發布的中央儲備凍肉收儲措施，相信對于未來豬肉價格會產生不小的影響，在這種情況之下，周司長，大家會關心一個問題，在目前情況之下，很多老百姓對于未來通脹有一個比較強烈的預期的，很多評論也都說，今年要控制3％這樣一個通脹目標是一個非常艱巨的任務，我們在這個時候，增加豬肉的收儲儲備，有人會擔心會不會引起豬肉價格恢復性上漲，這樣可能會讓大家對于未來通脹預期有一個更加強烈的表現？
　　
　　周望軍：關于世界金融危機，各國都增發了大量的貨幣，大家知道我們國家貨幣供應量增長比較快，這是導致社會上通脹預期增長的主要原因。但是結合我們國家當前和今后一段時間經濟運行，今年我們國家出現通脹的可能性比較小。理由有這么幾條，第一，我們國家整體上市場格局是供大于求的，絕大多數商品是供過于求的，這決定了價格不會大幅上漲。第二，我們知道我們糧食已經連續豐收，糧食的消費庫存已經超過50％,大幅度超過國際上供應的18％的安全線的水平。大家看看豬肉價格現在是供大于求，食油植物油供應也是很充裕的，也是供大于求的，農產品，除了蔬菜之外，其他產品價格是穩定的態勢。工業品的價格，在上個世紀以來，整個工業品價格處于下降的，技術進步，供大于求。另外一個就是服務類價格，包括公園門票、出租車，國家管的價格收費，這是國家控制的，政府可以根據市場情況來調控這些價格，不調或者少調，這樣制度上保證我們今年不會出現通貨膨脹，這點請大家放心。
　　
　　馬洪濤：在您看來，即使我們啟動了比較大規模的豬肉收儲計劃，在目前情況之下，也不會出現通貨膨脹的條件？
　　
　　周望軍：對。
　　
　　馬洪濤：您剛才做了一個判斷，在未來很長一段時間之內，豬肉價格仍然會是一個比較低位的運行，這種情況之下，養殖戶可能并不太希望看到這樣的局面，您對他們有什么建議？
　　
　　周望軍：我們初步分析了生豬價格的低位運行，可能要持續到今年中秋節以后，政府的調控是一個方面，現在是市場經濟，主要還是依靠廣大養殖戶根據市場情況來調整養殖結構，所以我們給各養殖戶一個建議，希望大家以后能夠盡快淘汰一批生殖能力下降的母豬，減少市場供大于求的格局，單純靠政府調控是難以達到目的的，所以要通過政府和市場共同努力，來使生豬市場恢復正常，避免價格大起大落。
　　
　　馬洪濤：和我們經濟一樣，這時候養殖戶也應該借這個機會完成自己的結構調整。
　　
　　周望軍：對。
　　
　　馬洪濤：非常感謝周司長來到演播室，給我們做了非常重要的信息解讀。