畜牧家禽網 時間:2010/4/17 13:38:00
來源:農博網
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豬肉價格從上個月以來呈現連續下跌趨勢,其價格有可能在今年下半年回升。今日,市物價局發布“今年一季度重慶主要農副產品價格變動情況”稱,生產能力增強,市場供給有余是豬肉下跌的主要原因。
據市物價局監測顯示,我市豬肉價格在二月份因春節因素小幅上漲后,三月份呈現大幅下跌趨勢。截止三月底,每500克精瘦肉從上年底的12.49元降至本月的11.36元,下降9.05%;去骨后腿肉從上年底的9.60元降至本月的8.47元,下降11.77%;三線肉從8.08元降至7.33元,下降9.28%;纖排骨從11.12元降至10.54元,下降5.22%。
市物價局分析,生產能力增強,市場供給有余是豬肉價格下降原因。在近兩年來豬價高漲、養豬盈利豐厚的誘惑下,生豬產業保持高速增長態勢,隨著能繁母豬存欄量的增長,商品豬生產規模不斷擴大。當前生豬的高出欄量充盈市場,豬肉供應持續增加和豬肉消費增長空間有限,導致今年年初生豬價格再探新低。
另外,春節前夕,我國有儲備年貨的風俗。節后,消費者對鮮肉消費的尚未激活,豬肉市場偏于清淡,導致生豬價格一路下滑。同時,外省生豬大量入渝。甘肅等省低價生豬大量入渝,導致本地生豬價格下跌,豬肉價格也隨之下降。
市物價局稱,目前生豬養殖已經處于虧損狀態,不少散養戶、小規模養豬戶已經退出養豬行業,抗風險能力較強的養殖企業也減少了養豬規模,將會成為后期生豬價格上漲的主要因素之一。預計豬肉價格低迷還將持續一段時間,今年下半年豬肉價格有可能回升。
針對目前生豬市場的低迷,市物價局建議,繼續支持生豬加工企業產品加工能力。幫助生豬加工企業加強與銷區合作,建立區域間長期穩定的生豬產銷合作機制,支持和引導畜牧業專業合作社拓寬生豬銷售渠道,促進產銷對接。支持生豬加工企業創建品牌,開拓市場,擴大外銷,推動企業增強自我發展的能力,增強生豬市場的穩定性。