畜牧家禽網 時間:2010/4/19 14:46:00 來源:四川農村日報 閱讀數:
被“節食”肥豬餓得嗷嗷叫
4月13日下午4時,巴中市巴州區三星鄉七村,村民劉漢成開辦的大型養豬場一片嘈雜,一陣接一陣的“嗷嗷”叫聲傳得老遠,仔細一聽,原來是豬兒在叫喚。“一定是養豬場的肥豬沒吃豬食,餓慘了。”村民們見慣不怪地說,每天這個時候和晚上11時,這個養豬場的肥豬就會一齊“喊”餓。
走進全封閉的養豬場,關在豬圈里的肥豬見有人來,邊叫喚著邊往圈外撲騰,還一個勁地撕咬木柵欄。“今天早上9點喂的潲水,現在4點多鐘都還沒喂,肥豬都餓慌了。”養殖場老板劉漢成無奈地說,因為生豬價已跌到7.6元/公斤,如果要等到豬價上升,就得把肥豬喂在圈里。但如果讓肥豬吃飽肚子,仍然要虧本。因為從巴中市拉回來潲水和購買飼料的成本非常高。迫于無奈,他只得將每天三頓的豬食減成兩頓,每頓的豬食量也比平時減少了一半。
“只有拖一下,看5月份豬價漲不。只有生豬收購價達到5元/斤才不會虧本。”劉漢成稱,2008年初春他將打工多年掙來的3萬元全部投入養豬,2009年虧了幾萬元?,F在豬價低,老婆孩子天天都跟他吵架。為了辦這個養豬場,他已欠下了近10萬元的債務。
在巴州區,劉漢成并不是*克扣豬糧的。“今天才賣了50多頭肥豬,4.1元/斤~4.2元/斤。”4月6日,巴州區清江鎮順發養豬場負責人王英傷心地說,他算了一筆賬,每頭肥豬要虧200元。“賣了要虧損,不賣也要虧損。每頭豬每天要吃6斤飼料,花費8元左右。“現在為了減少虧損,我們同樣只給肥豬吃兩頓,飼料也減了一斤左右,圈里的肥豬每天都沒吃飽過。”
巴中市畜牧局副局長賈旌旗介紹,3月底4月初,巴中市的豬肉價格已連續6周降價,全市的豬肉平均價格為15元/公斤,跌到了2010年的最低價,與2009年同期相比,下降了6%,且遠遠低于全省均價。豬糧比已經跌破5:1,生豬市場明顯供大于求,生豬生產虧損明顯,目前巴中市每頭肥豬平均虧損80元左右。 (劉先貴)
■專家建議
節食不能抵御市場風險
“如果能堅持喂養兩個月,這樣喂養肥豬問題不大。”省畜牧科學研究院養豬研究所副研究員曾凱認為,減少肥豬的食料雖然不會對肉質造成影響,但是對于抵抗市場風險沒有太大用處。“不能承受就出欄,在行情回暖之前,養得越久賠得越多。”
曾凱告訴記者,根據當前豬市行情的跌勢來看,起碼還要兩個月才有回暖跡象,用這種辦法養豬,除非能夠堅持到行情回暖為止,否則意義不大,“資金不足的規模場,可以考慮把150斤以上的肥豬現在出欄,短期內豬價不會上浮,糧價卻在漲,養得越肥,虧得越多。”
這樣的喂養方式適用于肥豬,那么是否也適用于種豬呢?“千萬不能這樣喂種豬!營養跟不上,種豬會產下先天不良的后代,長此以往,種豬和仔豬都很容易生病死亡。豬群生病比豬價暴跌還要可怕,對養殖戶的打擊可以說是致命的。”曾凱建議,如果實在無力飼養,可以延緩母豬配種。“不過當前已算低谷,完全沒有必要延遲配種,現在出生的仔豬,半年之后出欄,到時候行情估計已經回暖了。” 本報記者 呂秋
■全國行情
豬肉價格穩中微降
據全國農副產品和農資價格行情系統監測,與前一日相比(下同),4月14日,豬后臀尖肉價格連續第八天基本穩定,豬五花肉價格微降;食用油價格降多漲少;蔬菜價格漲多降少;水產品價格全部微漲;香蕉價格繼續上漲。
蔬菜價格漲多降少。油菜、西紅柿、茄子、白蘿卜價格分別上漲1.5%、1.1%、0.9%、0.9%;四季豆和土豆價格降幅較大,分別為1.0%和0.5%,每斤至4.16元和2.03元;其余蔬菜品種價格變化幅度均在0.5%以內。
4月份以來,部分省區市以大白菜為主的冬儲菜市場價格不斷上漲,其中河北、山西、內蒙古、青海的漲幅較大。
我國部分地區遭遇降溫天氣,蔬菜價格出現反彈。據江蘇鹽城信息采集員反映,由于近期遭遇“倒春寒”天氣,當地一些蔬菜批發價格又有些上漲。14日,芹菜、生菜、茄子、菜椒零售價上漲,漲幅分別為10%、7.1%、5.3%、11.1%,每斤至2.2元、3.0元、4.0元、3.0元。
全國豬后臀尖肉價格持平,為每斤9元;豬五花肉價格微降0.1%,至每斤8.23元。牛腱肉、去骨鮮羊肉價格均微漲0.1%,牛腩肉價格微降0.1%,每斤分別至17.45元、20.22元、15.66元。