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生豬市場穩定的治本之策

畜牧家禽網  時間:2010/4/28 14:12:00 來源:農博網 閱讀數:

    在中央和省兩級政府相繼啟動儲備凍肉收儲的“利好”刺激下,最新數據顯示,我省生豬收儲價格已經呈現微弱反彈態勢。但政府托市這味“藥方”對于穩定生豬價格和市場情緒究竟能發揮多大的“療效”,并不容樂觀。 目前生豬價格的持續下跌道理很簡單,因為可供交易生豬數量太多了,而之所以出現這種狀況,還應當追溯到2007—2008年的那一輪豬肉價格的急劇上升。當時的高價行情,再加上政策層面采取生豬補貼等手段鼓勵增加供應的調控思路,空前激發了養豬的熱情,最終導致如今供過于求、豬價不斷探底的局面。
  
  從最近3年來的豬價演變軌跡看,“養豬賠錢——減少規模——價格暴漲——養殖戶熱情高漲——生豬供應過多——價格再次下跌”的“怪圈”仍未被有效打破。但是,對于廣大養殖戶來說,除了跟隨市場價格行情“追漲殺跌”之外,也難以作出更高明的決策。同時,這一“怪圈”也讓調控豬市的舉措陷入尷尬:在豬肉價格上漲時,為增加供應,只能采取鼓勵養豬的手段,變相地鼓勵了養殖戶“追漲”;而當市場上生豬供應過多時,價格下跌已經傷害了養殖戶的積極性,此時又不宜取消原先鼓勵養豬的政策,否則,就會進一步打壓養殖戶熱情,加劇市場波動。
  
  其實,這樣的“怪圈”并非豬市所獨有,幾乎所有的農產品市場都存在這樣的周期波動,這也正是現代期貨交易發端于農產品交易領域的根源。 1848年成立的芝加哥期貨交易所是首個具有現代意義的期貨市場,成立的背景正是因為當時美國芝加哥地區糧食價格起伏不定,嚴重影響糧食生產的穩定發展,于是82位交易商自發采取遠期合約形式進行交易,以規避現貨市場價格起伏不定的風險。顯然,期貨市場的價格發現功能,對于指導農產品生產者與交易者進行科學決策具有不可替代的作用。目前,盡管各級政府動用各種手段來保護養殖戶的熱情,但是,如果一直讓生豬產品直接暴露在市場劇烈震蕩的風險之下,即便有政策作為“緩沖帶”,生豬產銷環節最終仍會受到強力沖擊。
  
  因此,推出全國性生豬期貨交易,扭轉目前生豬價格形成機制的缺陷,以期貨交易平抑現貨市場的過度波動,使價格信號更為準確合理,才能真正讓生豬產銷環節的風險維持在可控范圍內。總之,別讓生豬在市場中“裸泳”,才是避免“豬賤傷農”、維護生豬市場穩定的治本之策。

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