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    今天上午，長沙市沙龍畜牧有限公司透露，其出品的流沙河土花豬肉順利通過中國有機產品認證。公司董事長李述初表示，這是湖南生豬養殖業歷史上首次獲得有機產品認證，標志著湖南生豬產業發展模式開始發生根本性轉變。
　　
　　食品行業對食品標準的定位有3個標準級別，依次為無公害食品、綠色食品和有機食品，有機食品是食品行業的最高標準。
　　
　　從2009年8月5日開始，長沙市沙龍畜牧有限公司建立和實施有機管理系統，嚴格遵守有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，精致實用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及衍生物。
　　
　　2010年1月30日，北京五洲恒通認證有限公司派出檢查組對沙龍畜牧公司的飼料種植基地、生產養殖基地、生豬屠宰加工車間等場所進行了現場檢查，最后認定沙龍畜牧公司的養殖和豬肉加工、標識、銷售及管理體系，符合GB/T19630《有機產品》標準要求，同意該公司出品的流沙河土花豬肉食通過有機產品認證。
　　
　　沙龍畜牧董事長李述初表示，公司將以通過有機產品認證為新的發展契機，切實為廣大消費者提供美味、健康、安全的流沙河土花豬肉食。通過2-3年的努力，將流沙河土花豬打造成中國的“國豬”，實現整體上市。
　　
　　延伸閱讀：流沙河土花豬（即寧鄉豬）原產于湖南省寧鄉縣境內的流沙河和草沖一帶，有近千年的養殖歷史，1981年，國家標準總局正式確定流沙河土花豬為*優良地方畜種，并頒布了《寧鄉豬》（GB2773-81）國家標準，流沙河土花豬從而成為中國四大名豬之一，與金華豬、太湖豬、榮昌豬齊名。2006年7月，“流沙河土花豬”被列入農業部確定的首批*畜禽遺傳資源保護品種名錄。2009年11月，長沙市沙龍畜牧有限公司的流沙河土花豬保種場躋身首批*行列，流沙河土花豬的原產地寧鄉縣流沙河鎮也正式成為*寧鄉豬保護區。