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    怎樣積極應對低迷的生豬市場
　　
　　“手中有豬心發慌，飼料價格還在漲，豬價回落不明顯，早賣晚賣都賠錢”。這是筆者通過觀察和了解對目前生豬市場現狀的概括。
　　
　　今年以來，農產品價格一路暴漲。最“耀眼”的是大蒜和綠豆，簡直成了“金蛋”和“金豆”。老百姓叫苦不迭，一致反映“買得起肉、吃不起菜”。盡管蔬菜價格隨著季節變化開始大幅回落，但由于豬價一直處于低迷，沒有明顯松動，所以，絕大多數養殖戶和生產企業均有“等待觀望”和“惜售心理”。由此可以推測，今年下半年生豬生產和供給形勢并不樂觀，且面臨的市場壓力依然較大。
　　
　　筆者針對生豬市場出現的非正常情況，經過調查分析，于４月份先后在媒體上發表了《生豬生產全面虧損是一個“危險信號”》、《豬糧比價失衡，養豬路在何方？》兩篇文章，從扶持和保護生豬生產，推進科學發展規模養殖，強化城鄉市場管理和調控，穩定和抑制市場物價等方面，提出了一些建議。但一個多月過去了，生豬市場依舊“陰天”，而且以玉米為主的飼料產品也同其他農產品一樣“跟風上漲”。來自5月28日《重慶晚報》的一則報道說，市場豬價低迷，飼料價格卻在漲。5月27日，市內部分區域育肥豬飼料價格已上漲近10%，養一頭豬要多花五六十元的成本，主要原因是生產飼料的主要原料玉米價格近來大漲。據重慶市墊江縣鶴游鎮畜牧產業協會的同志介紹，育肥豬飼料價格從先前的每500克1.3元漲至1.4元。按眼下市價計算，養殖戶賣一頭豬約虧200元~250元。合川國興養殖場已收到飼料企業近期可能調高價格的信息，據說育肥豬飼料每噸要漲200元。照此計算，養一頭豬要多花約60元飼料錢。據飼料生產企業介紹，今年年初的時候，玉米價格一般每噸在1800元~1900元，可眼下已飆升至每噸2250元~2260元，大約漲了兩成。在玉米產地的河北省，玉米收購價格也由前兩個月的每500克0.8元~0.9元，上漲到1元或1.2元。
　　
　　來自發改委的數據表明，今年一季度，主產區玉米的收購價格同比增長21.9%。吉林敦化的玉米供應商蘭先生說，玉米的收購價格從年初的每噸1700元漲到了目前的1850元，他備下的2萬多噸玉米不到兩個月就賣出，買方主要來自湖南、湖北、山東等地。現在玉米的市場特點是“好賣不好收”，求購的信息也遠遠超過出售的信息。據《中國之聲》5月26日報道，產糧大市內蒙古通遼市的玉米供應缺口已達120萬噸。
　　
　　綜合以上市場情況不難看出，農產品的價格是近年波動*的一年，而生豬市場的價格一直處于低位運行。養殖戶像盼星星、盼月亮一樣等待市場回升，誰能想到，天熱了還是板著一副“冷面孔”。現在，各地絕大多數養殖戶堅持“扛豬不賣、守豬哀嘆”，都盼望豬價早日反彈。重慶墊江縣黎安全的養殖場，平均年出欄生豬約3000頭。今年春節后，由于豬價一直往下滑，賣一頭豬要虧上百元，他一直扛著不賣。然而，4個月過去了，豬價仍然低迷，而養殖場里存欄的可賣肥豬卻累積到300多頭。其中體重超過200千克的就有80多頭。正常飼養時間出欄的肥豬，一般體重約110千克。而超重豬吃得多、長得少，繼續養下去很不劃算。眼下他自家養的母豬又下了200頭小豬。為給小豬騰空圈舍，不管市場行情如何，他表示最遲不超過端午節，要把幾百頭超重肥豬全部處理掉。屆時如行情依舊沒有好轉的話，少說也要虧損10多萬元。
　　
　　養豬戶大多數反映不賺錢，微利保本的必定是少數，而且基本是占了“時間差”的優勢。豬價沒有下降的時候，有些達到出欄標準的育肥豬及時脫手，實屬“僥幸贏利”。然而，生產是基礎，發展是硬道理。此種不正常市場現象如果繼續延續下去，我國的生豬生產形勢不容樂觀，相關部門必須審時度勢，加以引導和調控。
　　
　　據調查統計資料顯示，今年4月份，我國生豬存欄為4.36億頭，較上月下降1.2%，較去年同期下降4.15%；我國能繁母豬存欄下滑至4760萬頭，較上月下降1.65%，較去年同期下降3.29%。僅從這個數字看，并不是好兆頭。有關部門分析說，雖然生豬養殖效益持續虧損，散養戶和部分小規模養殖戶經受不住風險逐漸退出，生豬存欄有所下降。但由于我國養豬規模化程度不斷提高，大的飼料、屠宰加工企業進入生豬養殖領域或擴大生產規模，生豬整體供給能力依舊較強。預計2010年年底我國生豬存欄達4.72億頭，較2009年上漲0.58%;2010年我國能繁母豬存欄將下降至4910萬頭，較2009年下降2%。筆者認為，這個分析從廣義角度上來講是比較符合實際情況的。但筆者的不同看法是，生豬存欄數量的減少，特別是母豬數量的減少，就意味著生產貨源減少和市場供給量的減少，這樣會直接影響進口量和存儲量。還是應該持積極、謹慎的態度為好。
　　
　　目前，生豬生產面臨的嚴重困境，對持續穩步發展畜牧業、緩解“三農”問題是一個“直面沖擊”和“嚴峻挑戰”，必須引起我們的高度重視和密切關注。因為生豬生產歷來是整個肉食品生產中的“王牌”，農民歷來把養豬業視為增收致富的傳統產業。隨著經濟條件的不斷改善，人民生活水平的日益提高，對肉食品需求量和質量同步提高，加之現代農業的發展，使生豬生產正向規模養殖發展，生豬的產值在整個農業總產值中所占的比重日益凸顯。在可觀的效益驅動下，農民養豬積極性比較高漲和穩定，不論在農村或在郊區，我們時常聽到農民樂滔滔地描述說：“手中有豬心不慌，腳踏實地喜洋洋，一年四季不缺肉，生產生活有勁頭。”
　　
　　而今年生豬產銷形勢出現了“冰冷期”。如何讓生豬生產盡快迎來“春暖花開”的局面，使城鄉市場回歸“自然面孔”，我們必須順應市場規律，采取積極的政策措施加以正確引導，建立健全強有力的調控機制，保持市場的健康發育和正常運轉。為此，筆者提出如下建議：
　　
　　要盡快啟動出臺生豬生產專項“扶持基金”和“價格補貼”。根據養豬規模和存欄、出欄數量，對成本虧損部分，給予適當補助。今年以來，我國粳米、玉米等糧食品種，大蒜、蔬菜、綠豆等農副產品，以及三七等中藥材價格上漲較多，給人民群眾尤其是城鄉低收入群體的生活帶來了較大影響。國家提出向城鄉低收入群體發放臨時價格補貼，體現了黨和政府對城鄉低收入群體的關懷。借此機會，也應該把養豬虧損納入補貼范圍。各級地方政府可根據當地實際情況，從地方財政拿出一點，充分體現黨和政府的關懷，*限度地保護和刺激養豬生產，讓農民看到溫暖、得到實惠，腳踏實地安心生產，對今后生產的發展抱有堅定信心。不能讓“高成本養殖、低價格出賣”形成“惡性循環”，挫傷農民生產的積極性。
　　
　　要積極引導農民提高駕馭市場的能力，尤其是抵御風險的能力。把握市場供求變化信息，鼓勵農民講求科學飼養，積極創造條件，大力發展規模化養殖，進行標準化生產和規范化管理，同時，要特別謹防和打擊“虛假信息”誤導生產、破壞生產現象的發生。教育農民樹立“信息就是資源，信息就是效益“的新型理念，不可因市場一時出現波動，而影響農民養豬生產的積極性。對那些違法壓價、坑農、害農行為，或肆意哄抬物價、造成市場秩序混亂的要依法懲處。
　　
　　要大力搞好生豬的產銷協調工作，開辟“綠色通道”。要充分發揮養豬協會和民間經濟組織作用，建立健全服務體系，把生豬產、供、銷、儲、運納入科學管理，拓寬流通渠道，防止出現“賣豬難”的問題。有關部門要通力協作，大力開辟生豬“綠色通道”，實行嚴格盤查，對過往的運豬、運肉車輛，要認真進行檢查和檢疫，防止“病豬”和“變質肉”流入城鄉市場，確保人民群眾食用安全。尤其是夏季，更要提高警惕。
　　
　　要把防疫滅病工作作為“重中之重”。最近，筆者深入農村搞調研時，問到幾個生豬和肉雞飼養大戶為什么洗手不干了？他們都說就怕“豬瘟”和“雞瘟”，一生病就要“敗家”，這是農民最擔心、最頭疼的問題。而農民又缺乏防疫滅病的專業知識和技術。因此，農業、畜牧、獸醫及衛生等有關部門的專家和技術人員，要經常深入農村和現場，講解和傳授疫情防疫知識，尤其是對那些“常見病”要提早預防；對那些危害系數較高的“突發性”傳染病，更要采取有效措施，力爭讓農民把損失降到最低限度，千方百計解除農民生產上的后顧之憂。
　　
　　總之，市場是千變萬化的，是不以人們的意志和愿望轉移的。豬價低迷、回升遲緩，這是與其他農產品比較而言的，不可能“雷打不動”，總是一副“冷面孔”。我們相信，只要我們順應市場規律，把握生產規律，堅持科學發展，就會變被動為主動，就會“柳暗花明、曙光再現”。