畜牧家禽網 時間:2010/6/10 11:16:00 來源:農博網 閱讀數:
生豬的未來價格趨勢如何?據相關人士預測,豬肉價格回暖可能在今年下半年或者需要更長一段時間。
生豬供應保持較高水平是價低的重要原因
不過記者也了解到,目前廣西豬肉的產量比去年同期高出4%,所以除了天氣炎熱,生豬存欄及產能保持在較高水平也是造成近段時間豬肉價格降低的一個重要原因。攤主們也證實說,今年的貨源比去年充足了很多。
記者了解到,目前我區生豬存欄及產能保持在較高水平,據廣西調查總隊統計,一季度,我區生豬出欄、存欄和肉產量分別為843.72萬頭、2386.28萬頭和62.73萬噸,分別比上年同期增長4.15%、3.45%和4.08%;能繁母豬占生豬存欄總量的比重為11.83%,母豬存欄量仍然較高,盡管價格低迷,但市面上并沒有出現大量宰殺母豬的現象,后期還能繼續保持較高的生產水平。
季節因素也是生豬價格降低的緣由,每年春節過后,豬肉消費放緩,從而進入一個相對平緩的時期,生豬存欄及產能長期保持在較高水平,豬肉經銷及生豬銷量下滑。從自治區價格監測分局10多年的監測來看,除生豬價格暴漲的2007年以外,其余年份二季度的生豬出欄價均為全年最低。
南寧新聞網—南寧日報訊 今年春節以來,廣西的豬肉價格都在持續下跌,最近一段時間更是出現了2007年以來的最低價。天氣炎熱市民“喜魚厭肉”影響銷售,生豬存欄及產能保持較高水平也是肉價降低的重要原因。相關人士預測,豬肉價格回暖可能在今年下半年或者需要更長一段時間
家住新民路的張雪芬阿姨每天都在菜市場里兜上一圈,這段時間她感到菜籃子的“大頭”消費品豬肉價格也就每公斤14元這樣,“現在肉價下降了,包餃子時可以多放點肉也不心疼了。”她開玩笑地說。
豬肉價格創2007年以來最低
昨日上午,記者在南寧市淡村菜市了解到,今年開春以來,豬肉每公斤價格就一直沒有高過20元。豬肉攤主黎大姐一邊切割豬肉一邊告訴記者,今年以來豬肉在每公斤14到15元之間。記者在人人樂[27.65 2.26%]、南城百貨等超市看到,特價豬肉只賣每公斤十二三元。
2007年后,豬肉價一直保持在每公斤20元以上,雖然今年春節以來,肉價已經跌到每公斤20元以下,但每公斤14到15元這樣的價格的確很久沒有出現,很多市民表示,已經好久沒有吃到這么便宜的豬肉了。
在采訪中記者了解到,今年春節以來,全區豬肉價格出現持續下跌。今年1月份,生豬的平均出欄價為每公斤12.17元,而到5月份,跌到了9.5元一公斤,下跌了21.4%,比去年同期的價格還要便宜。記者從自治區價格監測分局獲悉,我區生豬出欄均價(14個地市平均值)由年初每50公斤600多元一路下跌到5月份的500元以內,創2007年以來最低價格。
從消費端來看,5月份全區精瘦豬肉、豬肋條肉平均零售價分別為10.32元/500克、8.07元/500克,比1月份分別下跌了10.8%、12.2%;比去年同期分別下降3.8%、6.5%。盡管我區豬肉價格跌幅較大,但從各監測點傳出的信息顯示,豬肉市場供應平穩、交易秩序井然。
天氣炎熱市民“喜魚厭肉”
豬肉價格創新低,對市民來說是好事,不過記者在采訪中發現,市民對目前豬肉的價格并不是很感冒。
“豬肉價格下降對我沒有什么影響。”唐先生說,天氣熱了,不太喜歡吃油膩的豬肉,要買也只買一點點,所以價格也就不太重要了。對此,很多豬肉攤主也表示,隨著天氣不斷炎熱起來,不管豬肉價格低到什么程度,銷量也不會太好。“豬肉價格便宜了也不見得就好賣。”豬肉攤主黃老板無奈地告訴記者:原來一天可以賣五六頭豬,現在一天賣兩三頭。
黃老板告訴記者,每年到這個時候,市民都傾向于購買比較清淡的蔬菜和魚類,不太喜歡相對油膩的豬肉,市場自然要縮水,這樣一來,價格當然也就會隨之下滑。