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    2010年6月2日，商務部會同財政部、發展改革委、中國農業發展銀行公開競價收儲今年第四批中央儲備凍豬肉，此次收儲仍采用公開電子競價方式進行，共有120家企業參加競標，其中有69家企業競賣成功。收儲庫點主要分布在山東、河南、湖南、江蘇、四川、河北、遼寧、黑龍江等14個地區。

　　此前4月13日、4月20日、5月20日分別進行了三次中央凍豬肉儲備公開競價，但多個省份監測數據顯示，5月豬價創下新低。發改委稱，6月份豬肉價格可能繼續下行。

　　連續四次豬肉收儲 難改豬業結構失衡

　　連續四次收儲措施足見國家調控生豬價格穩定生豬市場行情的決心，對國內生豬及飼料市場有一定的支撐作用。但不少行業人士、分析師認為，目前國內生豬養殖規模龐大，而需求正處于淡季，再加上飼料價格的上漲以及部分地區疫情的影響，能否迅速扭轉養殖業低迷的形勢仍需要觀察。

　　據商務部監測，5月24日至30日國內豬肉價格降幅趨緩，較之前一周下降0.2%，降幅縮小0.4個百分點。豬糧比價持續低于盈虧平衡點，養殖戶虧損狀況仍未得到明顯的改善，目前豬糧比價僅在4.07：1，養一頭100公斤的生豬虧損在100-200元，養殖戶補欄意愿普遍較為低迷。

　　湖南商務廳監測數據顯示，5月26日至6月1日鮮豬肉零售均價為16.63元/公斤，創下今年新低，接近去年最低點15.6元/公斤，該記錄是去年7月中旬創下的。湖南商務廳預測，由于豬肉需求疲軟，后期豬肉市場持續低迷，豬肉價格仍將低位徘徊，不排除繼續創新低。

　　廣西5月豬價更是創2007年以來最低。據廣西監測數據顯示，5月份生豬平均出欄價為478元/50公斤，與今年1月份608.27元/50公斤相比下跌了21.4%，比去年同期下降了8.3%。創2007年以來最低價格。

　　據南方農村報記者調查，廣東大多數豬價基本都在10元/公斤以下，廣州天河牲畜批發市場近日生豬批發均價也僅為10.2元/公斤。

　　東方艾格分析師郭會勇接受媒體采訪時表示，相比市場上每月400萬噸的供應量，國家收儲規模太小，無法在短期內扭轉供需不平衡帶來的低價。據悉國家全部冷庫利用起來總量約在60萬噸左右，而目前市場每月供應量在400萬噸左右，國家收儲政策對生豬價格短期難有明顯的提振效果。

　　“4月份國家兩次公開競價收儲中央儲備凍肉使得豬價連續三周小幅上升，豬糧比回到5.37：1，而5月20日國家第三次凍肉收儲就不那么樂觀了，全國豬肉價格仍降而不止。究其原因，還是供大于求的局面沒有得到有效的扭轉，現在供求失衡仍比較嚴重，短期內不會改變。”郭會勇認為，即使商務部啟動了第四次豬肉收儲，但仍屬杯水車薪，豬肉價格可能會在6月底略有回升，但真正擺脫低價陰影，還要等到9月的消費旺季。

　　國內生豬存欄量自2009年12月達到4.7億頭高水平后開始不斷下滑，據農業部統計，3月底全國生豬存欄量已滑落至4.41億頭，同時能繁母豬的存欄量也減少至4840萬頭。但目前生豬存欄量仍處于較高水平，能繁母豬存欄量偏大，存欄結構仍存在不合理，這仍將對后期豬價造成一定的壓力。

　　疫病、原料夾擊豬業 豬農“死扛”待價升

　　據南方農村報記者調查，當前豬價下，養豬戶最少要虧損100元/頭，虧損多的超過200元/頭。

　　當前養豬虧損很大原因是飼料價格不斷上漲，其中作為飼料主要原材料的玉米價格不斷創出新高。自2010年3月初以來，玉米價格快速上漲，最高峰時玉米價格每噸上漲200元左右，漲幅約10%，多個地區玉米市場價格已運行在2000元/噸之上。盡管目前國家嚴厲打擊農產品市場炒作行為，并不斷投放玉米儲備，但國內局部市場玉米供應偏緊的狀態依然存在，市場商品糧流通數量不多，農民和現貨商的售糧進度仍顯緩慢，玉米價格將保持高位運行，飼料價格居高不下。粗略計算，因玉米漲價導致虧損超過100元/頭。

　　但在這樣的虧損的情況下，除了因疫病而停止飼養或暫停補欄外，很多豬場，特別是大型養豬企業都在“死扛”，靜待下一輪的豬價回升。

　　廣西一大型養豬企業負責人向記者透露，雖然5月虧損超過200萬元，但目前仍在擴大養殖規模。該負責稱，受疫病影響，當地中小養豬場的生豬存欄逐漸減少，他相信年底前豬價一定回升，當前是抄底補欄的好時機。

　　據悉，自2009年年底至今，五號病、高熱病等疫病一直在困擾養豬業。近期，南方農村報記者接到廣東、廣西不少養豬戶報料稱，當地高熱病暴發嚴重。受疫病影響，生豬提前出欄現象較為嚴重，同時，病死豬肉在市場上流通，抑制豬價上漲。

　　一行業人士認為，疫病頻頻暴發，反而讓不少養豬戶存在了博一把的心態，希望能等到像2007-2008年那樣的好時光。該行業人士分析，正是這種心態讓大多數養豬戶(場)不愿主動調整養豬結構，更不愿退出市場。同時，他表示，養豬業易進難退、國家政策支持也是養豬戶“死扛”的原因之一。

　　消費的季節性也是養豬戶“死扛”的原因之一，不少行業人士認為，春節過后，往往是我國豬肉的消費淡季。一般在4-7月份是低谷期，豬價往往伴隨中秋節的到來開始快速回升。因此不少養豬深信下半年或第四季度豬價會回升。