畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評(píng)論 > 養(yǎng)豬業(yè)連續(xù)虧損四個(gè)月 農(nóng)戶開肉莊賣肉增收
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/6/28 11:14:00 來源:江南晚報(bào) 閱讀數(shù):
“今年春節(jié)過后,養(yǎng)豬一直虧損,已經(jīng)連續(xù)四個(gè)月了,屬歷史罕見。”昨日,江陰市信聯(lián)養(yǎng)豬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人官國清算了一筆賬:目前,農(nóng)民賣出一頭100公斤左右的生豬,就要虧損近100元;春節(jié)前賣出一頭同樣重量的豬,能賺200元。
農(nóng)民養(yǎng)豬虧損,主要是因?yàn)榇汗?jié)后的生豬批發(fā)價(jià)大幅度下跌。管國清告訴記者,春節(jié)前,本地三元豬的批發(fā)價(jià)是6.5元/斤。春節(jié)后,便出現(xiàn)暴跌,而且跌出了成本價(jià)。如今,批發(fā)價(jià)是4.9元/斤。大跌之后,曾經(jīng)一度上漲至5.1元/斤,但也無法保本。因此,今年的本地生豬養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)連續(xù)虧損四個(gè)月了。生豬養(yǎng)殖業(yè)本來就是起起落落,并不希奇。但連續(xù)虧損四個(gè)月的情況,并不多見。他已經(jīng)連續(xù)養(yǎng)豬近20年。在他印象中,1998年和2005年各出現(xiàn)過一次持續(xù)較久的虧損期,但也都是兩個(gè)月左右。
“養(yǎng)豬也像做股票,養(yǎng)得好,不如賣得好。”談到今年養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)低迷,管國清如此感慨。作為一名資深股民,他將炒股的經(jīng)驗(yàn)用于賣豬。信聯(lián)養(yǎng)豬合作社是江陰*的養(yǎng)豬合作社,共有近180戶成員。春節(jié)前,官國清發(fā)動(dòng)合作社成員盡量多賣豬,就算是未滿100公斤的豬也拿出來賣。當(dāng)時(shí),有些養(yǎng)豬戶覺得他的提議有些瘋狂。考慮到他之前的價(jià)格推算準(zhǔn)確率比較高,合作社內(nèi)有近八成的農(nóng)戶跟著官國清一起在春節(jié)前賣豬。結(jié)果,有5000多頭不夠分量的豬也提前賣了出去。當(dāng)時(shí),賣出一頭平均可以賺150-200元。若是這5000多頭豬養(yǎng)到春節(jié)后再出售,每頭就要虧損近100元。合作社農(nóng)戶把豬提前賣出去后,購買苗豬。這批苗豬要到8-9月份才出售。屆時(shí),行情應(yīng)該會(huì)有所緩解。
據(jù)了解,受生豬行情持續(xù)低迷的影響,無錫的一些養(yǎng)豬合作社開始嘗試養(yǎng)殖生長慢的高品質(zhì)豬,甚至打算開肉莊賣肉。目前,本地商品三元豬通常養(yǎng)殖五個(gè)半月就長到100公斤,上市較快,缺點(diǎn)是肉質(zhì)嫩而無味。許多消費(fèi)者并不喜歡這樣的產(chǎn)品,價(jià)格也就賣不上去。江陰、宜興等地的一些養(yǎng)豬合作社開始嘗試養(yǎng)殖高品質(zhì)的豬,讓豬多吃青飼料。青飼料占其食量的一半左右。這樣一來,生長9-10個(gè)月,才能長到80公斤左右,肉質(zhì)大大改善。江陰的大農(nóng)伯農(nóng)牧發(fā)展有限公司正準(zhǔn)備在江陰市區(qū)開辦肉莊,銷售自己公司生產(chǎn)的這種高品質(zhì)豬肉。