畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 豬價(jià)低迷的情況,何時(shí)才能結(jié)束?
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/7/9 11:10:00 來源:經(jīng)網(wǎng)紹陽 閱讀數(shù):
“虧了一年多 ,沒想到這次豬價(jià)低迷會持續(xù)這么久。”7月5日,新邵養(yǎng)殖戶陳立峰苦笑著訴苦:“商品仔豬每公斤只賣到9.6元左右 ,這幾個(gè)月每頭豬虧了100到200元。”自2009年以來 ,生豬市場持續(xù)低迷 ,價(jià)格一路走低。據(jù)市畜牧局監(jiān)測顯示 ,目前 ,仔豬價(jià)格為9.2元/公斤 ,同比下降20.69%;生豬價(jià)格為9.6元/公斤 ,同比下降4.17%。豬價(jià)為何一再低迷?市畜牧水產(chǎn)局畜牧科科長王輝正分析 ,主要因素是全國生豬產(chǎn)量嚴(yán)重過剩,供大于求。
然而 ,雖然生豬收購價(jià)低至9元/公斤 ,但市場肉價(jià)并未有明顯下降。記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場了解到 ,目前豬肉價(jià)格每公斤約為17元至18元 ,比出欄價(jià)翻了近一番。
對此 ,不少業(yè)內(nèi)人士直言 ,收豬商和肉販間 ,特別肉販相互之間已經(jīng)形成價(jià)格聯(lián)盟 ,壟斷了整個(gè)生豬銷售市場 ,導(dǎo)致出現(xiàn)生豬便宜肉價(jià)高的怪象。
就在備受豬價(jià)長期低迷煎熬之時(shí) ,養(yǎng)殖場(戶)發(fā)現(xiàn) ,每頭100元的能繁母豬補(bǔ)貼去年起沒發(fā)放了。一些養(yǎng)殖戶則反映 ,能繁母豬保險(xiǎn)好像也沒了。
對此 ,市畜牧水產(chǎn)局相關(guān)人士告訴記者 ,從2009年起 ,中央財(cái)政沒有下?lián)苣芊蹦肛i補(bǔ)貼資金 ,也沒有收到書面的通知或文件。市畜牧水產(chǎn)局人士分析 ,這或許與全國生豬產(chǎn)業(yè)大規(guī)模擴(kuò)張有關(guān)。
針對生豬價(jià)格持續(xù)下跌 ,圍繞降低養(yǎng)殖成本 ,保證養(yǎng)殖戶增收 ,政府和養(yǎng)豬戶都在積極探索有效措施。有業(yè)內(nèi)人士表示 ,規(guī)模化養(yǎng)殖水平不高 ,在價(jià)格等方面處于劣勢 ,市場競爭力不強(qiáng)。面對全國性的生豬價(jià)格低迷 ,我市養(yǎng)豬業(yè) ,更重要的是如何在與區(qū)外生豬主產(chǎn)區(qū)的競爭中占得先機(jī) ,既壯大自身實(shí)力 ,又占領(lǐng)區(qū)外市場。
目前 ,我市養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)極不合理 ,生豬產(chǎn)業(yè)占養(yǎng)殖業(yè)的70%以上,受豬價(jià)波動的影響極大。區(qū)內(nèi)缺乏大中型畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)支撐,生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營難顯實(shí)效。
針對養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不合理 ,近年來 ,我市加快發(fā)展牛 、羊等草食家畜 ,并大力發(fā)展野豬 、山羊等特色養(yǎng)殖業(yè) ,草場養(yǎng)殖項(xiàng)目引進(jìn)發(fā)展也在加快步伐。
近年來 ,我市與俄羅斯等國家和廣東 、香港等多個(gè)地區(qū)建立了發(fā)展戰(zhàn)略合作關(guān)系 ,其中包括生豬產(chǎn)業(yè)方面的合作。這種合作無疑對提升我市生豬產(chǎn)業(yè)水平 ,防范市場風(fēng)險(xiǎn)起到了積極作用。
其實(shí) ,對于養(yǎng)殖場而言 ,應(yīng)對豬價(jià)波動不能老是等政府出手 ,自救更重要。和眾多規(guī)模養(yǎng)殖場縮減規(guī) 模“節(jié)流”相比 ,“開源”更具抵抗意義。今年初 ,深圳中寶生豬基地落戶我市 ,新建的畜產(chǎn)品加工廠將可以進(jìn)行屠宰 、冷凍 、分類分割等。
市畜牧水產(chǎn)局負(fù)責(zé)人介紹 ,行情不好時(shí)可以對豬肉進(jìn)行冷凍儲備 ,減少損失。
針對“過山車”般的豬價(jià) ,業(yè)內(nèi)人士還建議 ,要應(yīng)對市場變化,還需建立健全生豬市場運(yùn)行監(jiān)測體系和預(yù)警機(jī)制 ,避免養(yǎng)殖戶盲目跟風(fēng)養(yǎng)豬 ,提高規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的能力。