畜牧家禽網 時間:2010/7/9 11:13:00
來源:湖北日報
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湖北畜牧業如何提升競爭力,爭搶更多的國內外市場份額?如何讓普通農民分享畜牧業現代化的成果?
在總量不占絕對優勢的情況下,通過普及標準化,提升畜產品的品質,節約養殖成本,降低市場、疫病以及自然風險,提高養殖效益,成為湖北畜牧業的一條必經之路。
農民養豬的困惑
養豬,有段時間,在紅安縣杏花鄉農民郭漢鵬眼中,變得那樣的陌生。
突然之間,他所看到的養豬模式,與世世代代沿襲下來的傳統養豬模式格格不入。
很多農民甚至對養豬感到懼怕起來:
豬價就像過山車,時上時下,還沒掙到錢,就開始虧錢;“口蹄疫”、“藍耳病”,這些以前沒聽說過的豬病突然冒出來,時刻威脅著散養農戶。
對普通農戶而言,養豬越來越變得無利可圖。一年養頭豬,不如城里打一天工。
同時,在市場需求和國家政策刺激下,以前對養豬不屑一顧的大老板,紛紛擠入這個行業。
這些老板,動輒投入上千萬資金,興建萬頭豬場,新建現代化養豬場。
只有他們才能通過規模優勢,依靠先進技術,降低飼料成本,進行疫病防治,獲得客觀的利潤。
而普通農戶,似乎要失去養豬這一傳統的收入來源。
一些農民也試圖涉足規模養豬業,由于缺乏現代養豬的技術和經驗,也在“穿新鞋走老路”,付出了沉重代價。
在風起云涌的“老板養豬潮”之中,普通散養戶正在迷失。
重拾養豬的信心
散養農戶的遭遇,正是小農生產與現代大市場對接過程中,遭遇的劇烈陣痛。
如何讓普通農戶能夠在畜牧業轉型過程中,分享畜牧業發展的紅利呢?“150模式”,正是在這種困惑中被探索出來。
該模式的核心是“良種+良料+良舍+良法”:農戶按照專業人員指導,建起標準化豬舍,引進良種三元豬,喂優質標準飼料,同時采用統一的飼養管理和疾病控制技術。
這種豬舍里建有自動飲水系統、自動喂料器、水簾降溫系統、采暖煙道增溫保溫系統。這些先進的環境控制系統,大多數靠就地取材,價格低廉。
這樣一個密封豬舍,可同時養150頭肉豬,養殖條件達到國際標準。
這種豬舍,組合了上百項現代養殖技術,同時能夠保持低成本,操作簡易,因而受到普通農民的歡迎。
更重要的是,它恢復了普通農民養豬的信心。
2006年,省畜牧獸醫局在紅安召開現場會,開始在全省推廣這種“家庭規模養殖模式”。
郭漢鵬成為最早的受益者之一。2006年,他僅僅投入5萬元,就建起這樣一個豬舍。他養的第一批150頭豬,4個多月出欄,均重100公斤,獲純利1.6萬元。
“150模式”在全省迅速得到推廣。到2009年底,
已經有15000棟這樣的“家庭規模養殖”豬舍,遍布荊楚各地。
畜牧業轉型的基石
“150模式”,可以說,是湖北對全國養殖業的一大突出貢獻,受到國家農業部的肯定,在全國范圍內推廣。
這種標準化養殖模式,成功解決了農村養豬環境臟、疫病難防、成本高、農民養殖技術缺乏等四大難題。
它既保留了中國農戶在分戶經營時的生產積極性和責任心,也實現了與養豬業現代發展方向順利接軌。
乘勝追擊,我省又開發出了“153”蛋雞養殖模式,“156”肉禽養殖模式,“165”肉牛養殖模式和“1235”肉羊養殖模式。
這種中小規模的家庭式養殖場和大型的養殖小區一起,構筑了我省畜牧業轉型的基石。
在這些標準化養殖模式下,普通農民無須考慮太多的復雜技術,只要按著標準操作,就能提供市場需要的優質、健康畜禽產品,同時還能獲得不菲的收益。
在這種適度規模標準化模式下,沒養過豬的農民也能養好豬,從而成功地嵌入現代養殖業中,分享現代畜牧業發展的成果。