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要想多賺錢必須根除一切錯誤“養豬觀念”

畜牧家禽網  時間:2010/7/13 13:57:00 來源:冀中獸藥 閱讀數:

    我國豬病多發、養豬效益下降的主要因素是我們的養殖方式和疾病控制措施存在很大問題。我國的養豬行業在引進外國先進飼養方式上存在著“邯鄲學步”的現象,在觀念上存在很多誤區,錯誤的認為“大群化”就是“規模化”;“集中化”就是“集約化”;“高密度化”就是“工廠化”。豬群越擴越大,密度越來越高,環境越搞越差,疫苗越用越多,藥物越用越多,方法越搞越洋,研究越來越細,豬病越發越多。主要原因是未能正確認識豬病是豬、病原體和環境共同作用的結果。

  1、盲目追求所謂的“規模化”

  錯誤認為飼養1頭豬賺150元人民幣,飼養1萬頭豬就可以賺150萬元人民幣,如果是自繁自養賺得就更多。事實果真如此嗎?恰恰相反,在市場價格平穩的情況下規模大了賺錢反而少了,有的甚至賠錢了。原因是我們養豬從業人員多數為不懂養豬的人,盲目崇洋媚外,錯誤的認為“規模化”就是大群化,把“集約化”當成集中化,把“工廠化”看作是高密度化。由于觀念上的錯誤,使得豬場在建設上沒有嚴格按照相關標準進行,營養供給、環境控制、生產工藝、流程不符合科學,嚴重違背了豬的自然生物學屬性,導致豬只生產性能下降,各種疾病常發不斷,難以控制。規模化的危害如下:

  “規模化”使豬群經常處于應激狀態

  規模化飼養使豬群經常處于應激狀態,同時也為病原微生物的生存繁殖提供更加有利的條件,使傳染性疾病的傳播、擴散變得更加容易。由于采食、飲水的相對不方便和爭斗易患普通病,導致咬架、咬尾現象多發。咬架、咬尾的主要原因是情緒的變化,是豬不舒適的表現,營養的缺乏并非主要原因。應激導致體內激素分泌發生變化,影響正常免疫功能的發揮,使豬只易受病原感染。病原體數量增加,致病所需要的病原體數量變少,導致發病率升高。在同一地區,100頭豬的豬群和10000頭豬的豬群中病原的表現有巨大的不同,在比較大的豬群中導致疾病發生所需要的病原體數量比較少。規模養殖中病原微生物不容易消滅和清除,和小群體比少量的病原微生物就可以致病。美國學者研究證實:養殖數量每增加一倍,傳染病發病機會增加四倍以上。

  “規模化”導致環境惡劣

  溫度的不適宜和濕度過大以及有害氣體超標,更有利于病原微生物的生長繁殖。污濁的空氣導致呼吸道病多發,原因是呼吸道黏膜屏障和分泌免疫物質的功能經常遭到有害氣體的損害,使病原微生物更容易侵入。有學者研究證實:在PCV2的動物回歸實驗中,實驗室接種病毒不發病而在模擬生產條件時會發病。生產上斷奶仔豬多系統衰竭綜合征的發生和環境條件密切相關。氨氣對豬只健康和生產性能的影響相當嚴重,氨氣濃度為25PPM時日增重下降6%;50PPM時日增重下降12%;100PPM時日增重下降30%。規模化增加了消毒的難度,同時殺蟲、滅鼠難度亦隨之增加。

  規模化還為蟲、鼠提供良好的生存和繁殖條件。規模化常常導致密度過大,使豬的抗逆性嚴重變差,而這種變化養殖者要時刻面對。有學者研究證實:1平方公里面積內飼養12條狗會使犬溫熱流行,而少于11條則不發生流行。密度過大也造成采食、飲水不便。密度大利于病原微生物生長繁殖、易于傳播疾病。密度大本身也是很大的應激如容易造成咬尾、咬架等。規模化采購導致質量控制變難,日糧中常常含有污染成分如霉菌毒素,尤其是黃曲霉毒素B1可大量消耗體內的維生素,降低豬抵抗力和引起免疫抑制。規模化所形成的封閉式飼養造成豬只間的病原譜差異過大,即豬免疫狀態和所帶病原體的差異很大。在開始時,很可能豬場每一部位的病原體數量和豬的免疫狀態都一樣,但隨著時間的推移它們就出現差異。為了滿足生產的需要,帶有不同病原體及不同免疫狀態豬只常混合在一起。這些差異導致了豬群發病率的升高。

  在目前的生產模式中,病原體與豬的關系已發生變化。過去豬群早期感染發病是在有母乳抗體存在的情況下發生的。現在豬的感染推遲到沒有母乳抗體時,所以疾病發生嚴重。規模化飼養的斷尾、剪牙對豬只是很大的應激,改變了體內糖皮質激素的分泌,影響正常免疫功能。容易造成創口感染,而使油脂豬、敗血癥的發病率升高。實驗證實:斷尾、剪牙并未減少打斗損傷和提高生產性能。規模化的限位飼養導致母豬發生肢蹄病,母豬發生難產,母豬不發情或發情表現不明顯,母豬返情率升高。公豬性欲低下,公豬精液質量差。最終結果導致使種豬使用年限縮短。規模化飼養的早期斷奶是在仔豬消化系統發育不完善、免疫系統發育不完善時進行斷奶,常常會使仔豬易發腹瀉類疾病,進而使仔豬發生生長停滯。同時,使仔豬發病率、死亡率升高幾倍。

  深思一下:這么大的經濟損失,和讓母豬早懷孕幾天比起來哪個更劃算?早期斷奶多數情況下不符合中國國情,因為在我國真正的優質代乳料很難開發,并且開發成本畸高。同場飼養,不能做到分點飼養,無法控制母子間的疾病傳播。即使能夠分點飼養,由于需要經常轉群,造成應激對豬的健康生長也不是很有利。早期斷奶會使PRDC的發病率升高。由于母乳抗體保護力下降和病原自身的特性,在生長期的某一定時間,這些呼吸道病原體就從感染豬傳到非感染豬群。早期斷奶的弊端還在于在母豬生殖系統還沒有完全恢復時就進行配種所造成的傷害,干擾了母豬正常的激素代謝,母豬易出現繁殖障礙。母豬淘汰率的增加,導致母豬使用年限縮短。

  2、盲目迷信疫苗接種

  疫苗接種常常不能產生有效保護是因為疫苗接種過多過濫。過多接種細菌苗、免疫效果不可靠的病毒苗和所謂的自家苗(含多種病原體的病損組織的勻漿),非但沒有起到有效的免疫保護,反而對豬產生很大的應激甚者發病。疫苗質量太差,疫苗的免疫原性差,弱毒疫苗失去真空,保存溫度過高及時間過長,疫苗受到污染等都會造成免疫失敗。免疫接種時操作不規范,術部、針具消毒不嚴格,注射針頭的選擇不當,稀釋液的選擇不當,注射時針刺方向、深度不合乎標準,也常常達不到預期的免疫效果。非專業人員操作,操作上存在問題更會導致免疫失敗。濫用所謂自家苗,這種自家苗其實是含多種病原微生物的病損組織勻漿,不是真正意義的自家苗。其中含有大量的異源蛋白質,對豬是強大的應激。滅活疫苗如果滅活不徹底會傳播多種疾病,同時免疫效果不穩定。同時接種多種疫苗,疫苗間會互相競爭靶位受體,也會因早期干擾素產生時間的不同,而對其它免疫應答產生影響。同時接種多種(多量)疫苗會對機體造成很大的傷害,是極大的應激。疫苗接種不等于疫苗保護,疫苗的保護率并不是100%,有20—30%的易感動物就會發病。疫苗不是救世主,免疫接種也不等于免疫保護。免疫效力的提高和營養、環境、管理、機體健康等密切相關。

  3、化學藥物的濫用

  豬只一旦開始采食飼料便每天進服藥物,飼料廠家把飼料內加入某某藥品作為賣點來向豬場推薦。無論是預混料、濃縮料還是配合飼料,全部添加藥物。接種活的細菌苗所產生的效果可想而知。化學藥物的不規范應用造成豬只的耐藥和免疫力的下降,氨基苷類抗生素如慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素,四環素族抗生素如土霉素、四環素、金霉素,糖皮質激素和解熱鎮痛藥的影響,它們會抑制B細胞的轉化和抗體的生成,影響機體免疫功能的發揮。高銅、高鋅、胂制劑的大量添加對免疫應答造成負面的影響。對活菌疫苗產生滅活作用,使活菌疫苗失效或達不到免疫預期。

  4、引進種豬和飼養方式所帶來問題

  在引進種豬同時引進了更多的疾病。據農業部相關人士介紹,改革開放后我們引進了20多種豬病,傳染病方面如眾所周知傳染性萎縮性鼻炎、圓環病毒病、藍耳病等。飼養方式的改變也導致母豬肢蹄病和非傳染性繁殖障礙發病率的增加,種豬的利用年限縮短、淘汰率增加。

  5、其它問題

  集約化飼養引起的應激是全球性的豬病,是萬病之源。對肉質也有很大的影響,如產生較多的PSE、DFD肉。

  6、今后的對策

  針對目前的豬病狀況,提出如下解決辦法

  (1)提高營養

  充足平衡的營養是健康的保障,是取得良好免疫效果的前提。充足平衡的營養是發揮良好生產性能的基礎和先決條件。

  (2)降低密度

  密度過大影響豬只生產性能的發揮,適當降低密度會提高豬群的生產性能。密度對發病率影響極大,降低密度是減少豬群發病的極好辦法,如前述狗犬瘟熱的實驗。

  (3)縮小群體

  小群體能夠延遲疾病的傳播,使傳染病擴散速度變慢。小群體也會使豬病的傳播控制在一定的范圍內,并減少豬只打斗和減少應激。沈陽科豐藥業專家,將群體中不明原因發病的豬只放在舍外場地未采取任何措施而自愈。

  (4)改善環境

  環境與衛生的好壞決定疾病的發病率。溫度、濕度適宜,空氣、衛生質量良好,病原微生物的數量控制在一定范圍內,豬群的發病率會大大下降。

  (5)減少應激

  應激是全球性的豬病,多數疾病源自應激。PMWS的發生主要是應激引起,免疫接種尤其是在保育期給豬接種油乳劑疫苗是*的應激,常常在PCV2陽性場誘發PMWS。

  (6)科學免疫

  疫苗接種是*的應激,盡可能減少接種種類和次數。作為該病*預防手段的必須接種,而且要接種好。控制病毒病主要以疫苗接種為主,細菌病還是以定期預防投藥為好。

  (7)全進全出

  全進全出是最先進的預防疾病模式,它能有效切斷病原微生物的生存鏈。也是在所有管理方式中,最能夠提高養豬利潤的方式。

  (8)程序用藥

  用程序性用藥的方式控制細菌的侵入和在體內定植,借以減少混合感染和內源性感染。細菌病應該以化藥進行程序性預防為主,無病用藥勝過有病求醫。堅持以預防為主的原則,預防是最經濟的投入方式。

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