畜牧家禽網 時間:2010/7/16 13:54:00
來源:山西大同商務之窗
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夏季對于豬肉來說屬于消費淡季,價格一般會下降,但近日我市豬肉價格卻逆勢強勁上揚,已從6月初的每公斤14元漲至每公斤18元。專家分析,豬肉價格強勁上揚,是受生豬存欄量減少,飼料價格上漲等因素影響,預計短期內不會下跌。
近日來,市民發現豬肉價格迅速上漲。市商務局對我市城市生活必需品市場7月第一周監測結果顯示,精瘦肉每公斤21.53元,五花肉每公斤18.27元。
一位養豬大戶在接受記者采訪時說,現在養一頭140公斤的肥豬就能掙180元,豬肉價格仍在上漲,一晚上能上漲0.2元。毛豬價格已上漲至每公斤11元,而今年3月份毛豬價格每公斤僅有8.6元。那時他養一頭豬要賠200多元。
市農業局高級畜牧師李順吉分析說,豬肉價格近期逆勢強勁上漲,跟國家收儲計劃啟動、生豬存欄量減少和飼料價格上漲等有關。近期國家決定啟動豬肉收儲的消息,增強了養殖戶的信心,消除了其“養得越久,賠得越多”的心理,遏制了前段時間紛紛拋售未到出欄期毛豬的現象。通過剛剛對陽高縣養豬戶調查發現,陽高縣春天時有生豬23萬頭,現在只有18萬頭,因為今年以來豬肉價格一直低位徘徊,養豬戶損失嚴重,許多散戶被淘汰。再有就是飼料價格上漲。玉米價格一天一個價,現在已漲至每公斤1.96元,新榮區每公斤玉米漲至2.1元。
李順吉認為,豬肉價格高位運行將持續至國慶節前后,短期內價格難以下跌。