畜牧家禽網 時間:2010/7/19 14:10:00 來源:中國滁州網 閱讀數:
最近一周,經常到菜市場買菜的市民發現,豬肉價格比之前漲了1元左右,基本恢復到去年同期水平。
近日,記者走訪了滁城幾個菜市場,發現之前只賣7元/斤的五花肉已經漲到8元/斤,前夾肉等價格也都相應上漲1元左右。市菜籃子辦統計數據顯示,最近一周,滁城幾個定點屠宰場的豬肉批發均價已經達到7.6元/斤,比一周前大約高出0.7元/斤,接近去年同期水平。“持續低迷半年之久的肉價終于開始回歸正常了。”采訪中,肉販們深有感觸地說。
據市畜牧局負責人分析,近期豬肉價格回升的原因主要有:今年春節以來,豬價持續低迷,大量養殖戶虧損后紛紛放棄養殖,市場供應量隨之減少;主要飼料玉米價格提高,養豬成本增加;國家啟動第五批凍肉儲備,刺激了消費。
該負責人表示,受以上幾大因素影響,今后一段時間內活豬及豬肉價格將繼續保持回升態勢,但漲幅不會太大。這主要是因為:目前正值夏季,消費量上不去;我市存欄母豬量還比較大,生產后勁足;國家的凍肉儲備一段時間后將投放市場,屆時市場供應量將增大。該負責人預計,豬肉價格要想再次明顯上漲,恐怕就要等到春節買肉高峰期了。