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臨沂生豬價格連續(xù)兩周上揚

    本報訊　從6月26日，特別是7月6日以后一周來，山東省臨沂市生豬價格持續(xù)上漲。7月12日，該市三元肥豬價格為每千克12元~12.2元，二元肥豬價格為每千克10.6元~10.8元，與去年同期比均增長20.8%，與上周比均上漲11.3%，與前一周比均增長15.1%，與春節(jié)后4月1日價格最低時比，分別增長33.4%和29.9%。大中型養(yǎng)殖場由于管理費用、水電開支、人員工資較高，加上貸款、折舊等，目前養(yǎng)豬效益在每頭120元~180元，中小規(guī)模養(yǎng)殖場由于管理費用相對較低，養(yǎng)殖效益在每頭180元~220元。三元子豬價格為每千克15元，同比增長7%。隨著生豬價格的上揚，豬肉價格也同步跟漲。7月12日，臨沂市城區(qū)站前市場豬后腿肉價格為每千克19元，同比增長11%，統(tǒng)貨豬肉價格為每千克17元，同比增長7%。

臨沂是養(yǎng)豬大市，農(nóng)民素有養(yǎng)豬傳統(tǒng)，特別是近年來規(guī)模豬場發(fā)展迅速，且標準化程度高。生豬價格的頻繁波動，對該市養(yǎng)豬場的影響不大。規(guī)模養(yǎng)豬場都是采用自繁自養(yǎng)模式，養(yǎng)殖積極性基本不受價格影響，不會因為價格上漲而到社會上購買子豬填欄，也不會因為價格下降急忙淘汰母豬，只是市場行情持續(xù)低迷，他們會淘汰部分低產(chǎn)母豬，適當壓縮存欄規(guī)模，對價格的波動起伏已經(jīng)比較理性。受影響較大的是個別散養(yǎng)戶，由于抗風險能力差，價格起伏對他們會有一定影響，但現(xiàn)在散養(yǎng)占比較小，約30%~40%。從全市情況看，生豬存出欄較去年均有增加。截至6月底，該市生豬存欄484.55萬頭，同比增長6.93%；出欄455.43萬頭，同比增長11.44%。

分析生豬價格上漲原因，一是春節(jié)后低溫異常天氣時間長，部分省市生豬發(fā)生疫情，子豬死淘量較大，近期出現(xiàn)斷欄，導致短期內(nèi)存出欄量下降。二是受近期南方水災影響，生豬流動性增加。三是國家今年進行了5批凍豬肉收儲，生豬價格持續(xù)下跌勢頭得以遏制，對生豬價格穩(wěn)步回升、保護養(yǎng)殖戶的利益和調(diào)動他們的生產(chǎn)積極性起到了促動作用。

筆者認為，近期三元生豬價格還會小幅上揚，預計中秋和國慶節(jié)前，三元豬價格有望上升到每千克13元~14元。