畜牧家禽網 時間:2010/8/3 9:14:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
雞蛋價格何以短期飛漲?2日,記者探訪了濟寧的種雞場,采訪了一些養雞戶。
“天熱,雞不吃食,產蛋量低了三成還多。”二十里鋪付廟一家養雞場的趙文車說,他養的6000只雞,其中的2000只還在育成期,到10月份才能產蛋。 “4000只雞每天的產蛋量在三四百斤,炎熱的天氣使產蛋量下降了三成多。”產蛋量下降、飼料成本上漲,生意越來越難做。
記者在趙文車的養雞場看到,產蛋的養雞房內,四排架起的雞籠里有幾千只蛋雞,下蛋框內僅有寥寥十余個雞蛋。“超過25℃,雞就不大吃食了,產蛋量明顯下降。”趙文車指著即將淘汰的高齡雞頗感無奈。去年雞蛋的行情一直不是很好,只補了少量的雞苗,造成現在產量跟不上。記者注意到,養雞場內空出的幾排養雞籠驗證了他的話。
濟寧原種雞場的技師汪其海說,上半年雞蛋價格的持續低迷,很多養雞戶喪失信心,蛋雞的補欄率低,造成今年種蛋的產量大減。一波蛋雞的周期是 500天,雞苗到140天才正常下蛋,七八月份正好是4月份孵化的雞苗產蛋的時候。但4月的種蛋由于沒有訂單,全部低價轉為商品蛋銷售,造成七八月份的產量缺口,雞蛋價格走高。
蛋價上漲幾大原因
“這是近5年來雞蛋價格的最高峰。”濟寧市畜牧獸醫局科技科胡科長告訴記者,連續5年市區雞蛋批發價格沒有高過4元/斤,今年的高價位與飼料成本的上漲、天氣炎熱產蛋量下降有不可分割的關系。
飼料成本占整個養雞成本的80%以上,玉米又占飼料的80%今年玉米價格的持續上漲使雞蛋價格居高不下。記者通過濟寧市畜牧獸醫局的市場監測結果了解到,玉米價格從去年9月份的0.8元/斤漲到現在的1.1元/斤,漲幅近40%。
泰安市畜牧局生產科工作人員介紹,現在天氣炎熱,母雞產蛋量只有春秋天的四分之三左右,雞蛋供應量不足是導致雞蛋價格上漲的主要原因;飼料價格上漲,養殖成本增加,年初雞蛋價格低導致養殖戶的數量減少,也是導致現在雞蛋價格高的原因。
山東省畜牧獸醫信息中心人士也表示,高溫天氣及飼料費上漲等助推了雞蛋價格的上漲。